瓜蔞大腹皮燉豬肚
配方:瓜蔞20克,大腹皮25克,豬肚1個,姜5克,蔥5克,鹽5克,大蒜10克。
製作:
(1)把大腹皮洗凈,瓜蔞洗凈;豬肚洗凈,放沸水焯透,撈起待用。
(2)姜切片、蔥切段,大蒜去皮切段。
(3)把豬肚放燉鍋內(nèi),大腹皮、瓜蔞放在豬肚內(nèi),加水1500毫升,放入鹽、姜、蔥。
(4)把燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮l小時即成。
食法:每日1次,每次吃豬肚50克,隨便喝湯。
效用:寬胸散結(jié),利水疏肝。肝硬化,兼糖尿病患者食用。
大腹皮湯
【處方】大腹皮3錢,檳榔3錢,叁稜(煨)3錢,莪術3錢,枳殼2兩,蒼朮2兩,甘草2錢。
【製法】上銼散。
【功能主治】小兒瘧疾,用藥太早,煺熱變作浮腫,外腎腫大,飲食塞于脾胃。
【用法用量】每服3錢,加生姜皮、蘿蔔子、椒目同煎服。
【摘錄】《袖珍小兒》卷下。
鯉魚大腹皮湯
配方:
鯉魚約500克,白朮15克,大腹皮、陳皮各10克,生姜皮3克。
製法:
將鯉魚洗凈,藥物用布包好,同放在鍋內(nèi),加水1000毫升,文火燉至爛熟,去藥包,用蔥、蒜、無鹽醬油調(diào)味。
主治:妊娠水腫,編輯本段。
功效:健脾理氣,利水消腫。
用法:食魚肉,飲湯,分2次早晚服。連服3—4日。
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