椰菜：對抗胃食道逆流

現代人很容易有胃食道逆流或是火燒心的情況，很多人會用藥物去控制情況，但情況還是反反覆覆地出現。營養師Ricky表示可以透過改變飲食習慣來改善情況，例如可以多吃椰菜，因為椰菜含有非常重要的微量營養素維他命U，可以保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，防止胃食道逆流的情況。

此外還可以搭配秋葵，因為秋葵含有豐富的水溶性纖維，是黏液物質，有和緩腸胃道的功效。但要注意的是維他命U是水溶性的維他命，是不耐熱的，如果大量用水沖洗或加熱太久就會令椰菜中的維他命U流失。

甜椒： 壓力大、熬夜、多外食

都市人尤其是打工仔壓力大，經常外食，很容易缺乏維他命C，而甜椒含有非常豐富的維他命C，小小一顆就可以含有高達100毫克的維他命C，足足是一個成年人所需的份量，而且甜椒的維他命E含量也是很高，對抗氧化非常有幫助。

大蒜： 抵抗力弱

大蒜有天然殺菌的功效，同時含有豐富大蒜素，能增加免疫力，

但很多人也怕大蒜的臭味，營養師表示吃大蒜的時候可以搭配鮮奶或綠茶。鮮奶的乳蛋白質可以保住大蒜素，吃進去就不會有蒜臭味。

杏鮑菇：抵抗力弱

杏鮑菇含有β1-葡聚糖，可以增強身體的免疫系統反應，令免疫系統中的巨噬細胞、樹突細胞、T-細胞更活躍，加強身體的免疫力，對抗病原體的入侵。

芫荽：食欲不振、便秘

對于很多需要增肌的朋友來說，最大的問題就是吃不下食物。增肌需要卡路里正平衡，很多人會吃不下大量食物。而芫荽就有提升食欲、開胃的作用，同時可以幫助腸胃蠕動，幫助消化和去宿便，減走宿便肚腩。