烏姜的作用與功效

主治： 祛風除濕，消腫止痛。用于風濕痛，頭風痛，胸脅痛，腹瀉痛;外用治跌打損傷，瘀血腫痛。

本品辛溫苦泄溫通，既能破血逐瘀，又能行氣止痛，常與三棱相須為用。即本品配伍三棱、當歸、香附等，治療經閉腹痛、腹中有塊。

臨床上治療婦科經閉、痛經，常配當歸、紅花等同用。治脅下痞塊瘧母，配柴胡、鱉甲。治療胸痹心痛，配川穹、丹參等。

若體虛而瘀血久留而不去者，一般可以配伍黃芪、黨參等以消補兼施。

其次用于治療食積、脘腹脹痛。

莪術消積不只能消淤癥瘕，又能破氣消食積，治食積腹痛，一般配伍青皮、檳榔等藥物，如《證治準繩》中的莪術丸。

烏姜配伍藥方

①治吞酸吐酸：莪術30克，川黃連15克(吳茱萸15克同煮，去吳茱萸)。水煎服。(《丹溪心法》)

②治婦人血積血塊，經閉：莪術、三棱各30克，熟大黃30克。丸如綠豆大，每服一二十丸，白湯下。(《慎齋遺書》)

③治婦人血氣攻心，痛不可忍并走注：莪術(油煎乘熟切片)15克，玄胡索0.3克。上為細末。每服1.5克，食前淡醋湯調下。(《雞峰普濟方》玄胡索散)

④治傷撲疼痛：莪術、白僵蠶、蘇木各30克，沒藥15克。為末。每服6克，水煎溫服，日三五服。(《博濟方》蓬莪散)

⑤治漆瘡：以莪術、貫眾煎湯洗之。(《普濟方》)

烏姜的食用方法

1、直接吃

烏姜是一種能直接吃的保健食材，平時人們直接吃它的時候，需要提前把它洗凈切成片狀，每次取3~4片直接放在嘴里慢慢嚼碎后咽下去，你把它放到干凈玻璃瓶中，加入適量米醋腌制以后再吃，這樣能讓它的保健功效得到更好發揮，能疏通經絡也能消腫止痛。

2、煎湯服用

烏姜還能煎湯，以后服用，在需要的時候可以把它切成片裝入鍋，放入適量桂圓和紅棗以及水上紅糖，再放入清水加熱，煮開后煎煮半小時左右，取出后趁熱服用，能補益氣血也能祛除身體內的寒毒，能讓身體的抗寒能力明顯增強。