百里香的功效與作用

1、消炎殺菌

百里香中有多種天然消炎成分，特別是芳樟醇和傘花烴等物質(zhì)的含量較高，它能消滅人體內(nèi)的多種細(xì)菌與病毒。平時(shí)可以用于人類口腔炎癥與氣管炎、肺炎等上唿吸道炎癥的預(yù)防與治療，功效特別明顯。

2、止痛止癢

百里香還有止痛止癢的功效，百里香中含有的芳樟醇與伴花烴等藥用成分，能起到止痛止癢的功效，還能消滅皮膚真菌。出現(xiàn)皮炎與濕疹時(shí)，可直接將百里香弄碎取出汁液涂抹患處，就能讓皮炎與濕疹引發(fā)的痛癢癥狀很快減輕，這也是百里香的功效與作用之一。

3、保護(hù)肝臟

百里香中有天然的香氣，含有大量的齊墩果酸，可以直接作用于人類的肝臟，能提高肝臟功能，也能預(yù)防肝炎與肝硬化，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，平時(shí)經(jīng)常食用可以減少病毒對(duì)人類肝臟的傷害。

4、化痰止咳

百里香中含有大量揮發(fā)油和一些天然芳香類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以擴(kuò)張氣管，也能加快痰液排出，人們可以用它預(yù)防咳嗽痰多，也可以用于人類咳嗽氣喘等癥的治療，功效都特別明顯，這也是百里香的功效與作用之一。

5、預(yù)防高血壓

百里香能預(yù)防高血壓，它含有的黃芩素和芹菜素等物質(zhì)，這些都是天然的降壓成分，而且它們能降低人體內(nèi)致癌物質(zhì)的活性，也能促進(jìn)血液循環(huán)、提高心臟收縮能力，平時(shí)經(jīng)常食用不但可以預(yù)防高血壓還能起到防癌抗癌的重要作用。

6、凈化空氣

百里香能吸收空氣中有的毒物質(zhì)，還能讓它們轉(zhuǎn)化成氧氣釋放到空氣中。除此以外，百里香的根系特別發(fā)達(dá)，它能在地下形成錯(cuò)綜復(fù)雜的根系網(wǎng)，可以減少水土流失，對(duì)保護(hù)自然環(huán)境有很大的好處，這也是百里香的功效與作用之一。

7、防水土流失

百里香的根系是特別發(fā)達(dá)的，種植以后能夠在地下構(gòu)成一個(gè)龐大的根系網(wǎng)，可以防止水土流失。而迷迭香 這種植物對(duì)環(huán)境要求比較高，在土地貧瘠，肥水不充足的環(huán)境中，根本無法生長。

百里香的營養(yǎng)價(jià)值

百里香含有豐富的維生素 C(占每日建議攝取量的 75%)、維生素 A (27%)、纖維 (16 %)、核黃素、鐵 (27%)、銅和錳，分別占每日建議攝取量 11% 的鈣和錳，以及維生素 B6、葉酸、磷、鉀和鋅。

百里香含有的揮發(fā)油包括香芹酚、冰片、香葉醇以及最重要的百里香酚，它們具有強(qiáng)大的防腐和抗菌功效，研究發(fā)現(xiàn)，它們對(duì)于多種不同的細(xì)菌和真菌(包括金黃色釀膿葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌以及可能致命的索氏志賀菌)具有抗菌活性。

關(guān)于百里香的多項(xiàng)研究指出，它能夠顯著增加細(xì)胞內(nèi)的健康脂肪，甚至能增加腎臟、心臟和腦細(xì)胞膜中的 DHA(二十二碳六烯酸，一種 ω-3 脂肪酸)含量。百里香所含有的揮發(fā)油、維生素和礦物質(zhì)協(xié)同作用，再加上強(qiáng)效萜類化合物迷迭香酸和熊果酸，甚至能夠起到預(yù)防癌癥的作用。

百里香的食用方法

百里香茶

材料

百里香　　1茶匙(15克)

水　　　　2杯(500毫升)

作法

將水煮沸并加入百里香。

靜置5分鐘，過濾，享用。

百里香、檸檬與蜂蜜茶

這款百里香蜂蜜檸檬茶是一種天然的傳統(tǒng)藥用飲料，可以在家裡做。其治療功效讓它成為唿吸道疾病和喉嚨痛的理想選擇。它在緩解流感、感冒和咳嗽癥狀上有良好的效果。它的好處也同樣地延伸到身體的其他部位。

材料

水1杯　　　(250毫升)

百里香　　1茶匙(5克)

檸檬汁　　1顆

蜂蜜　　　1茶匙(7.5克)

作法

將百里香與水一同加熱至煮沸。

沸騰后，讓它靜置三分鐘。加一茶匙蜂蜜并飲用。