桂花怎么保存香味不散
2020年10月11日 10:29閱讀次數：0
標簽：飲食營養
桂花具有非常高的保健價值，除了可以用于觀賞入藥之外，其香氣也常被用于制作香水，下面來了解一下桂花怎么保存香味才不會散。
1
曬干密封保存
想要桂花香味不散最好的方法是將其曬干密封，制作起來也比較容易。選在一個晴朗的天氣，將樹上桂花采集下來，然后放到太陽底下晾曬，之后用塑料袋子密封起來，再用罐子把袋子裝起來，這樣就能讓其香味不散了。
2
冷凍保存
另外如果你想保存干花的話，采摘后挑揀完畢放在保鮮袋里然后往里面裝點空氣后扎緊直接放到冰箱冷凍室，這樣香味還是很濃郁的。
3
制成桂花蜜
如果是用于食用可以將桂花制成桂花蜜，不僅可以保留香味，還能夠起到非常好的保健功效，將桂花風干，在容器中倒入麥芽糖或是白糖，然后倒入桂花，上鍋蒸10分鐘，中途攪拌一下，等到涼了之后倒入干凈的容器內密封，放到冰箱內冷藏就可以了。
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