水

適合癥狀：惡心想吐、嘔吐、頭暈。水是最基本也是最解簡單、方便取得的解酒圣品。酒精會使人容易脫水，所以喝酒后多補(bǔ)充水分可以緩和脫水所造成的頭暈、惡心不適感，同時也是最天然的方法。

番茄汁

番茄中的水溶性成分：

氨基酸

檸檬酸

醣類

可以促進(jìn)肝臟中負(fù)責(zé)代謝酒精的LDH酵素，能加速體內(nèi)的酒精代謝。

日本飲朝日啤酒跟飲料製造大廠商可果美在2009年的時候，曾透過實驗證實番茄可以讓被注入酒精的老鼠比較快清醒過來，也可以讓喝了清酒的實驗者血液中酒精濃度少了30%，醒酒的速度也平均快50分鐘。經(jīng)過實驗證實，番茄可以刺激肝臟釋出解酒酵素進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，減緩宿醉情況。

碳酸飲料

適合癥狀：頭痛、惡心想吐、昏昏欲睡、食欲不振。宿醉的話可能會有一些脫水癥狀，所以宿醉的人需要多補(bǔ)充水。這裡會推薦碳酸飲料是因為喝碳酸飲料的時候除了可以補(bǔ)充流失的水分，它的氣泡還可以緩和為不舒服、想吐的不適感。

但假如你本身就是容易胃食道逆流、有胃潰瘍的人就不適合喝碳酸飲料。畢竟跟礦泉水相比，碳酸飲料的氣泡容易讓你身體更不舒服。

運(yùn)動飲料

適合癥狀：頭痛、嘔吐、惡心想吐、昏昏欲睡、食欲不振。喝運(yùn)動飲料同樣可以降低脫水癥的機(jī)率也可以讓已經(jīng)有脫水癥狀的人快速恢復(fù)成健康的身體狀態(tài)。

不過，喝太多運(yùn)動飲料的話也是有攝取過多糖分的問題，也不能喝太多喔!

蜂蜜水

適合癥狀：頭痛、頭暈、惡心想吐、嘔吐(+檸檬汁和鹽巴)。喝蜂蜜水解酒應(yīng)該是普遍臺灣人最流行的方法。沒有錯，中國醫(yī)藥大學(xué)的營養(yǎng)師陳柏鈞就曾提過：果糖在代謝過程中，會將體內(nèi)一種叫「NADH」的輔酶轉(zhuǎn)化成催化酒精分解所需要的「NAD+」輔酶。所以酒后適量飲用一些蜂蜜水，可以加速酒精代謝，宿醉的情況也比較不會這么嚴(yán)重。

如果喝太多酒吐了的話，在蜂蜜水中加入少許的檸檬汁和鹽巴就可以補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。

姜茶、姜汁

適合癥狀：嘔吐姜是非常強(qiáng)大的天然抗氧化劑，它可以有效減緩嘔吐的癥狀。這也是日本的解酒藥中最常見的主要添加物。