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哪種蛋白粉增肌效果好從這五個(gè)方面挑選

2020年11月06日 16:33閱讀次數(shù)：0

現(xiàn)在市面上蛋白粉的品牌很種類越來越多，很多豌豆蛋白、大豆蛋白等植物性蛋白的新選擇。究竟這些蛋白粉中，哪一種對(duì)增肌的幫助最大呢?

必需氨基酸的含量

如前所述，必須氨基酸含量越高的蛋白，增肌的效果會(huì)越好。含有所有 9 種必須氨基酸的蛋白質(zhì)又稱為完全蛋白，目前市面上用來做成蛋白粉的乳清、豌豆和大豆都屬于完全蛋白，但由于蛋白粉都是經(jīng)過加工的產(chǎn)品，因此實(shí)際上氨基酸的含量還是會(huì)有所落差。購(gòu)買前記得仔細(xì)檢查包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示，確定蛋白粉中含有足量的必須氨基酸。

哪種蛋白粉增肌效果好

支鏈氨基酸的含量

前面提過，在所有必須氨基酸中，支鏈氨基酸對(duì)肌蛋白的合成最為重要，因此，要挑選增肌效果好的蛋白粉，當(dāng)然要以支鏈氨基酸含量越高的產(chǎn)品為主。支鏈氨基酸的含量，在不同品牌間差異很大。很多人會(huì)以為乳清蛋白的支鏈氨基酸含量一定最高，但其實(shí)到市面上比較一輪，就知道實(shí)際情況并非如此，很多豌豆蛋白的支鏈胺基酸含量反而比乳清蛋白還高，購(gòu)買前建議先多做比較。

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是否會(huì)造成消化不良

目前市面上大部分蛋白粉都還是以乳清蛋白為主，然而根據(jù)研究，成年人至少一半以上都有乳糖不耐癥的困擾。在有乳糖不耐癥的情況下，喝乳清蛋白容易造成腹瀉、腸胃不適等問題，并影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。不少人喝了很長(zhǎng)時(shí)間的乳清蛋白，卻還是看不到增肌的效果，很有可能就是因?yàn)樯眢w有乳糖不耐癥，無法完整吸收乳清蛋白的結(jié)果。如果乳清蛋白無法讓你達(dá)到預(yù)期的增肌成效，不妨試試豌豆蛋白等不含乳糖的植物性蛋白。

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是否會(huì)造成過敏或其他副作用

除了乳清蛋白中的乳糖可能會(huì)對(duì)有乳糖不耐癥的人造成副作用之外，有些人對(duì)乳糖或大豆蛋白也會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。此外，大豆雖然蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)高，卻容易引起脹氣，影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，腸胃敏感的人須特別留意。

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是否對(duì)減肥有幫助

不少運(yùn)動(dòng)吃蛋白的人也將蛋白粉當(dāng)做減肥飲食計(jì)畫的一部分。想達(dá)到更好的減重成效，最好選擇含有豐富膳食纖維的蛋白粉，可以增加蛋白質(zhì)提升飽足感的效果。植物性蛋白中的膳食纖維含量一般比乳清蛋白高。此外，植物性蛋白的膽固醇和脂肪含量較低，因此一般熱量也比動(dòng)物性蛋白低，適合減重人士。