1、生酮飲食的主要優點是體重減輕。與其他飲食的不同之處在于效果更快、更明顯。
2、限制動物脂肪攝取,增加健康脂肪來源。這種飲食的另一項優點為降低膽固醇和叁酸甘油酯。
3、釋放出酮會降低食欲,從而減少熱量攝取,因此不會嘴饞。
4、最后--而且同樣重要的--減掉的重量是脂肪。歸功于這種飲食中的蛋白質含量,肌肉質量會保持完整。
1、導致低血糖反應
因為生酮飲食需要限制碳水化合物的攝入,所以如果長期實行生酮飲食法可能會出現虛弱、心慌、心悸、出冷汗等低血糖現象。如果出現低血糖的癥狀建議調整生酮飲食中的碳水化合物比例,找到患者碳水耐受點。
2、增加心臟疾病風險
由于生酮飲食中一般都含有大量的飽和脂肪酸。哈佛大學附屬百翰婦女醫院營養科主任、注冊營養師 Kathy McManus 認為,飽和脂肪酸的每日攝入量不超過每日卡路里的 7%,否則會增加心臟疾病的風險。
3、導致營養失調
生酮飲食法需要限制一些碳水化合物如水果、蔬菜和谷類食物,長此以往可能會有缺乏微量營養物質的風險,比如硒、鎂、磷和維生素 B、C 等。此外生酮飲食法還有可能導致膳食纖維的減少,引發一些消化系統疾病,如便秘或者腹瀉等。
4、增加肝病和腎病的風險
因為長期實施生酮飲食法會導致血液中的酮體含量過高,這個時候人體會處在酮血癥的狀態,腎臟排出酮體和體液,致使人體失水、體重迅速減輕。較長時間的生酮飲食,更是會大大增加食用者罹患腎結石、骨質疏松和高尿酸癥的風險。
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