小黃瓜減肥效果好嗎

小黃瓜含水量超高，100 克里就含有 96 克的水分，就好比「固態(tài)的水」!

而且小黃瓜熱量 13 大卡，一般蔬菜 25 大卡，熱量只有蔬菜的一半。

因?yàn)槿巳彼畷?huì)感到疲倦，所以吃小黃瓜可以幫人體補(bǔ)充水分，增強(qiáng)活動(dòng)力!不僅吃起來很消暑，排便也會(huì)比較順暢。

專門研究肥胖及身體代謝日本名醫(yī)工藤孝文，靠著「小黃瓜減肥法」瘦了20幾公斤，脂肪肝指數(shù)也下降不少。他的吃法為：叁餐前先吃小黃瓜，也會(huì)拿來當(dāng)點(diǎn)心。一天可以吃到十根小黃瓜，至少進(jìn)行半年 。

營(yíng)養(yǎng)師分析，這個(gè)減肥法才取小黃瓜液體多、纖維多的優(yōu)點(diǎn)，需要咀嚼，飯前先吃就會(huì)讓血糖平穩(wěn)，容易有飽足感。就像吃飯順序依照「湯>菜>肉>飯」的概念一樣 ，用液體先填飽胃，減少之后吃下的食物份量，這樣當(dāng)然會(huì)瘦。

但是她也提醒「小黃瓜減肥法」能夠成功的主要原因，其實(shí)是減少其他食物的進(jìn)食量，并且長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持進(jìn)行，而不是小黃瓜本身讓身體瘦下來。

小黃瓜減肥法菜單

涼拌小黃瓜、生吃小黃瓜或是其他小黃瓜料理，哪一種比較適合減肥?嫚嫚營(yíng)養(yǎng)師說只要能讓你堅(jiān)持吃下去的料理就是最好的選擇!

小黃瓜生吃最方便，建議一餐1-2根 ，或是一個(gè)拳頭大小(平常一份蔬菜的量)。小黃瓜蒂頭含有葫蘆素、植化素，可抗氧化，但吃過量有些微毒性，而且?guī)в锌辔叮秤们靶柘辞瑑簟?

如果是煮熟的，要看烹調(diào)方式來選擇。小黃瓜腌漬方式很重要，選擇辣椒、大蒜、胡椒較能增加排汗、促進(jìn)循環(huán)，但是糖和鹽等佐料則比較無益健康，反而還會(huì)太重口味。

小黃瓜減肥注意事項(xiàng)

小黃瓜排水功力強(qiáng)，對(duì)下半身水腫很有效。因此適合幫助久坐不動(dòng)、有水腫困擾的人。但反之，也因?yàn)楹芾由媳旧硭趾屠w維比較多，會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素吸收，因此消化吸收力差、容易腹瀉的人就不適合。

適合的人：

久坐辦公室

常常水腫

喜歡吃重口味的人

不運(yùn)動(dòng)

不適合的人：

消化吸收力不好，容易腹瀉、胃痛的人