北沙參和什么搭配治咳嗽

一、花生沙參湯

做法：花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑。

功效：潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

二、北南北羹

材料：南杏仁10克，北沙參15克(一人量)。

做法：將南杏仁、北沙參放入砂鍋或燉盅中，加適量水沒過藥面約3~5厘米，武火煲開后用文火煎20分鐘左右即可食用;

功效：潤肺止咳，適合感冒后干咳無痰，咽干咽癢者。

三、沙參百合鴨湯

原料：北沙參、百合、肥鴨肉、玉竹、麥冬、姜片、骨湯、精鹽、味精

做法：

1、將準備好的北沙參、百合、肥鴨肉分別洗凈;

2、將所有食材一同入鍋，加水適量，先用武火燒煮沸20分鐘;

3、再用文火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛即成，湯熬好后，放入調(diào)料。即可飲食。

四、北沙參潤肺湯

材料：北沙參適量、麥冬適量、玉竹適量、白百合、白扁豆、龍牙百合、瘦肉、水、鹽

1、將北沙參、麥冬、玉竹和白扁豆、龍牙百合分別置于清水中清洗干凈。

2、再分別用適量的清水泡發(fā)，待用。

3、鍋中注入適量清水燒開，放入洗凈的瘦肉塊，攪勻。

4、汆去血漬后撈出，瀝干水分，待用。

5、砂鍋中注入適量清水，倒入汆好的瘦肉塊。

6、放入泡好的北沙參、麥冬、玉竹和白扁豆。

7、蓋上蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲煮約100分鐘，至食材熟軟。.

五、銀耳百合沙參湯

原料：銀耳12克，百合15克，北沙參12克，冰糖適量。

制法：將銀耳先用清水浸泡幾小時，待膨開后，與百合、沙參、冰糖同放砂鍋中水煮，1小時后取汁飲用，銀耳、百合可食用。以上三方均有清肺潤燥作用。