西洋參圓肉杞子水
材料: 西洋參5-8克、圓肉3粒、杞子6粒
功效:益氣提神,補(bǔ)肝腎和明目,而且圓肉杞子可減輕寒涼
注意:服薄血藥華法林(warfarin)人士不可服杞子
西洋參玫瑰花水
材料: 西洋參5-8克、玫瑰花3克
功效:益氣提神,疏肝解郁。玫瑰花屬溫性,助減輕寒涼
注意:玫瑰花活血,行經(jīng)及懷孕女、長(zhǎng)者、兒童、體質(zhì)虛弱、有出血傾向、正服用薄血丸人士不宜。
西洋參作食療用的話,通常焗水,每人每日約5-10克已足夠。煲湯可以增量至每人約15-30克,視乎個(gè)別需要。
虛寒體質(zhì)(手足冰冷、面青唇白、頭暈耳鳴)、感冒發(fā)燒、有各種急性感染時(shí),不宜吃西洋參。孕婦慎吃,進(jìn)食西洋參前,應(yīng)先諮詢醫(yī)生意見(jiàn)。
1. 西洋參益氣,有提神作用,白天飲用為宜。
2. 如果在夜晚飲可能會(huì)影響睡眠質(zhì)素,導(dǎo)致失眠。
3. 用西洋參焗水,分量一般每次5-8克,沖水焗至無(wú)味可停,一次分量可泡兩至叁杯,一天飲用以5-8克西洋參為上限。
4. 如飲得過(guò)多,會(huì)傷脾胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致肚瀉、手腳冰冷等。
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