因為瑪卡富含豐富蛋白質(zhì),推薦在餐前食用,會比睡前或剛起床吃吸收率更佳。但需要注意的是有些瑪卡產(chǎn)品中會含有振奮精神的成分,部分使用者睡前吃反而「精神抖擻」,所以建議食用瑪卡最晚不要超過下午。
1.瑪卡直接吃
瑪卡可以生食,聞起來有濃郁的黑巧克力味,吃起來則有咖啡豆的味道,但較少人直接生吃。
2.熬煮瑪卡入菜
瑪卡常見的食用方式為搭配雞湯、排骨熬煮,呈現(xiàn)獨特的甘甜香味。
3.瑪卡茶包、咖啡包
瑪卡乾片可以熱水沖泡,市售產(chǎn)品也有瑪卡放入茶包、咖啡包。
4.瑪卡粉末、膠囊、濃縮液
粉末、膠囊及濃縮液為市售男性保健食品最常見的瑪卡型態(tài)。粉末狀瑪卡可直接搭配奶茶、咖啡、豆?jié){;膠囊與濃縮液(瑪卡液)則常見于男性保健食品,不少廠商也會搭配其他復(fù)方(像是鋅)強化產(chǎn)品效果。
攝取瑪卡要讓人「有感」,一天至少要攝取1500至2000毫克(1.5~2克),如果是復(fù)方搭配可以降到500至1000毫克。
除了劑量,「持續(xù)食用」也是瑪卡有用的關(guān)鍵要素,一般推薦約60至90天(8週至13週)。斷斷續(xù)續(xù)吃一定沒效果;只吃2~3天,或是吃一星期無感都是正?,F(xiàn)象。
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