蜜棗粽子
2016年08月30日 17:24出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：508
粽子形狀很多，品種各異，許多準媽媽會根據自己的愛好做不同餡的粽子。今天要推薦的是蜜棗粽子。蜜棗粽子的做法并不復雜，掌握了包粽子的技巧然后添加蜜棗餡即可。蜜棗雖好吃，但有妊娠糖尿病的準媽媽最好還是忍一忍比較好。
- 適宜年齡
- 懷孕
- 功效
- 養血安神補中益氣緩和藥性
- 主料
- 糯米1千克
- 輔料
- 蜜棗500g
- 制作步驟
1. 糯米要提前泡一到兩個小時。
2. 棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用。
3. 在煮好涼好的棕葉跟部卷一個漏斗狀。
4. 放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點糯米，使糯米均勻的包住蜜棗。
5. 把上面的葉子蓋下來。
6. 最后順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。
7. 用線系緊。
8. 放入鍋內。然后把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香。
9. 入鍋煮1個小時。煮到糯米熟了就行了。
- 小貼士
- 1、包粽子很簡單，把那個圓錐卷好，粽尾蓋過來折起就行了，關鍵是米不能放太滿，不能包太瓷實，否則一煮熟膨脹，粽葉容易撐破，口感也會比較硬。
- 2、多吃蜜棗對身體好，但是我們也要注意好度，不能食用過量。
- 3、妊娠糖尿病的準媽媽慎食粽子。
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