魷魚披薩
2016年06月06日 09:19出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：606
喜歡吃披薩，但外面買回來的總有自己自己不滿意的地方，不是料太少了就沒有自己喜歡吃的配料，所以我們不妨自己試著在家動手做披薩吧，下面是魷魚披薩的做法。
- 適宜年齡
- 產后
- 功效
- 開胃健脾厚腸
- 主料
- 番茄100g
- 魷魚1條
- 胡蘿卜30g
- 洋蔥20g
- 香菇30g
- 青椒20g
- 豌豆30g
- 玉米粒30g
- 小麥粉150g
- 輔料
- 橄欖油一勺
- 鹽一勺
- 白糖一勺
- 黑胡椒粉一茶匙
- 大蒜一顆
- 酵母粉一勺
- 沙拉醬一勺
- 制作步驟
1. 魷魚去皮洗干凈。
2. 番茄、洋蔥、胡蘿卜、青椒、香菇洗干凈魷魚切圈。
3. 番茄切碎。
4. 洋蔥、胡蘿卜、青椒、香菇切成丁。
5. 起油鍋，魷魚入鍋過油后盛出。
6. 再起油鍋，部分洋蔥、胡蘿卜、香菇入鍋過油。
7. 青椒入鍋過油后盛出備用。
8. 再起油鍋，洋蔥入鍋炒，番茄入鍋炒。
9. 加白糖炒，加鹽炒。
10. 炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均勻盛出備用。
11. 過油后的魷魚切成丁備用。
12. 醒發好的面團搟成圓，放在披薩盤中，用叉子差些小孔。
13. 涂上披薩醬。
14. 撒上胡蘿、 香菇、青椒、魷魚，將披薩盤放在烤網上，入烤箱下層，上下加熱，200度左右烘培。
15. 7分鐘后將烤盤取出，加些沙拉醬，再加烤盤放至烤箱中層，約10分鐘烘培。
- 小貼士
- 1、食材提前過油，可以避免烘培時出湯。
- 2、配料搭配依據個人偏愛。
- 3、烘培溫度及時間依據自家烤箱而定。
- 魷魚
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