香菇蒸肉餅
2016年06月07日 15:55出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：1166
一道家常的蒸肉餅，如果小朋友挑食可以將他不喜歡吃的菜放在里面一起蒸好，保證吃的香香的噢，下面一起來看看這道蒸肉餅的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 瘦肉100g
- 香菇2朵
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一勺
- 醬油一勺
- 白糖一勺
- 生粉一勺
- 姜末3克
- 蒜末3克
- 蔥花3克
- 制作步驟
1. 香菇提前泡發(fā)。
2. 泡發(fā)好的香菇切碎備用。
3. 瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥。
4. 把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。
6. 入蒸鍋中蒸熟即可;我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會(huì)很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收。
- 小貼士
- 1、如果是成 人吃的多，建議用三分肥肉七分瘦肉的上肉（最好是鷹歌嘴）來剁肉餅，出來的效果最好，味道最棒！
- 2、因?yàn)槭墙o小朋友吃，盡可能少用肥肉了，怕他腸胃還接受不來！）
- 3、如果想湯汁多一點(diǎn)，可適量加一點(diǎn)涼開水進(jìn)去和肉拌勻！
- 香菇
- 3歲寶寶食譜
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