炸洋蔥圈
2016年07月15日 14:38出處：親親寶貝網作者：mxy閱讀次數：441
洋蔥的營養價值極高，可其辛辣刺鼻的味道常常讓寶寶們望而卻步。因此媽媽們可以嘗試一下可愛好玩，酥脆可口的炸洋蔥圈。DIY美食，給孩子一個不同的營養小吃！
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 洋蔥100g
- 雞蛋1個
- 面包糠100g
- 輔料
- 淀粉30g
- 油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 制作步驟
1. 洋蔥去皮洋蔥橫切成圓片，寬度大概在0.5厘米左右， 再把洋蔥放入涼水中浸泡， 減輕洋蔥的辛辣味。
2. 調入少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘入味。
3. 腌好的洋蔥圈先裹上一層淀粉，并抖掉多余的淀粉。
4. 均勻的裹上一層蛋液。
5. 所有的洋蔥圈依次裹上面包糠。
6. 油溫六七熱時，放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多余的油，裝盤即可。
- 小貼士
- 1、食用時加上番茄醬蘸著吃味道更佳。
- 2、選擇直徑比較圓的洋蔥圈，這樣炸出來的洋蔥圈1比較好看。
- 3、洋蔥圈的內膜要撕掉， 方便掛糊。
- 4、洋蔥性溫，小孩子不能多吃，容易引起目糊和發熱。
- 洋蔥
- 寶寶夏季食譜
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