哈根達斯月餅并不是傳統意義上的月餅,其中的內餡主要就是冰淇淋,所以如果是在常溫下保存是非常容易化的,常溫下保存時間一般只有兩個小時,因此購買回來的哈根達斯月餅一定要放入冰箱冷藏,建議哈根達斯月餅最好一次性吃完。如果實在是吃不完,可以保存在冰箱冷凍室。在想再次食用的時候無需解凍。直接就可以食用了。
1、哈根達斯冰淇淋如果要帶上飛機要辦理托運
冰淇淋月餅常溫下保存時間一般只有兩個小時,很多商家都會提供冰塊等冷凍月餅。雖然干冰是固態物,但保溫不當很容易成為液態,我國民航對于干冰運輸有嚴格標準,規定干冰只能托運,且要得到航空公司同意,在柜臺辦理好相關手續才能放行,托運的總重量不得超過2.5公斤。
根據民航局規定,禁止乘機旅客隨身攜帶液態物品乘坐民航飛機,雖然冰淇淋、冰皮處于固體狀態,但保溫不當很容易成為液態,因此用冰塊來冷凍冰皮月餅或者是冰淇淋月餅,都要辦理托運。否則在過安檢時,旅客必須將干冰作自棄處理。
2、哈根達斯冰淇淋月餅包裝中的干冰勿放入冰箱
家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃,相較于干冰固態變氣態的升華溫度-78℃左右的低溫而言,仍要高出不少,因此容易導致干冰升華,變成比它固態體積大600至800倍的氣態二氧化碳,使得打包密閉容器的氣壓陡增而引發爆炸,從而導致冰箱受損。另外保證手及人體其他部位不會直接接觸干冰,以免凍傷。
3、孕婦不宜食用冰淇淋月餅
因為冰淇淋中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。所謂孕婦不宜吃冰激凌,主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱,冰激凌溫度太低,過量食用的話會使胃腸血管突然收縮,出現腹痛、腹瀉等癥狀。另外現代醫學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦過量食入冷食后,胎兒有躁動不安的反應。
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