坐月子可以吃紅薯嗎

坐月子是可以吃紅薯的。因為懷孕時，直腸由于受到壓迫，容易導致便秘，而紅薯富含纖維，吃了可以促進產婦腸蠕動，有助于改善產前和產后的便秘癥狀。加上產婦生產后需要休養進補，大量進食容易上火的食物，加上長期臥床，便秘的情況會更加嚴重，這時候吃可以吃點紅薯，促進排便。

紅薯是一種富含多種維生素及人體所必須的多種營養食品，經常食紅薯能幫助人體身體排毒美容，有助于產婦產后修復。產婦吃紅薯時可以將紅薯直接煮或蒸熟吃，也可以用紅薯和其它食材搭配做成美味的菜肴進食。

紅薯富含多種糖類和纖維素，不僅能夠補充營養，而且對于癌癥有很好的預防作用，產婦吃紅薯對于促進產后恢復、預防疾病能起到積極作用。

但是產婦吃紅薯要注意不要一次多吃，幾天吃一個是可以的，因為紅薯產婦吃多了消化不好的，再加上剛剛生產完，產婦的消化道很敏感，產婦要多補充營養，所以要多吃些有營養的，比如說消化好的水果和蔬菜。產婦在產后應該多休息，避免感染，另外增加營養就可以促進身體恢復的。

坐月子吃紅薯的做法

香甜蜜燒紅薯

食材：紅薯500克，紅棗50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油適量。

做法：

1、紅薯洗凈去皮，切成小塊;紅棗洗凈去核，切成碎末。

2、炒鍋倒油燒至7成熱，下紅薯塊炸熟，撈出，瀝油。

3、炒鍋去油，加入清水，放入白糖熬化。

4、倒入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內撒上芝麻即可。

功效：此菜晶亮紅潤，甜軟香郁。紅薯營養豐富，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有谷類所沒有的維生素C，每100克紅薯平均含維生素C30毫克，超過某些蔬菜和水果。紅薯還含有較多的胡蘿卜素，適合產婦食用。

紅薯雜糧飯

食材：雜糧米、紅薯、玉米油適量。

做法：

1、雜糧米加入適量的水，浸泡過夜。

2、浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分。

3、紅薯去皮切成小丁。

4、將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一點水，再加少許玉米油蒸熟即可。

功效：紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止鈣流失。紅薯除了鈣質外，紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失，是產婦保持苗條強健身材的最佳選擇。