秋天能喝苦蕎茶嗎

秋天喝一些苦蕎茶是是非常好的，秋天氣候干燥，容易造成體內缺水，血液粘稠度高，血流減慢，引起血壓增高，而苦蕎茶中所含的蘆丁，有很好的降血壓、降血糖、降血脂作用，另外苦蕎茶中具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利于生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重，從而避免秋天體重增加。

苦蕎茶的其它功效：

1、增強免疫力

苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。

2、降血糖

苦蕎茶中含有黃銅類物質，它能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發癥。

3、保護肝臟

苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

4、促進生長發育

苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發育所必須的物質。

秋天喝苦蕎茶注意事項

1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。

2、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

苦蕎茶的正確沖泡方法

1、黑苦芥茶可以和豆漿一起搭配，首先將一包黑苦芥茶倒進調理機，然后去三勺高壓鍋內已經壓好的黃豆，將它將適量的開水倒進去，開啟調理機進行攪拌，大概一分鐘就好了。

2、與咖啡一起沖泡，可以選用三分之一的速溶咖啡與一袋5克裝的黑苦芥茶加入開水500毫升放入調理機中調制45秒，加上一勺蜂蜜，美味至極。

3、將冬蟲夏草與黑苦芥茶一起沖泡，能夠將冬蟲夏草里水溶性養分有效的釋放出來。

4、取80-90攝氏度的開水(燒開后稍放一會)，將一袋黑苦芥茶(約5克)放入壺中，加500毫升的水，兩分鐘后即可飲用。

5、黑苦芥茶可以搭配桂花、枸杞、紅棗。能促進體內新陳代謝，靚顏美白、增強女性自信，精神、爽心。