材料:雞蛋、水。
做法:雞蛋放在水中煮開后,4分鐘關火,不要揭鍋蓋燜5分鐘以上至熟。這樣煮出來的雞蛋剛剛好,口感好,營養也好。
材料:雞蛋3個、水適量。
做法:
1、準備雞蛋。
2、把雞蛋刷洗干凈。
3、把雞蛋放入鍋中,放入涼水,水面超過雞蛋。
4、放點鹽。
5、從涼水到煮開,大火5分鐘,關火后燜3—5分鐘。
6、把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。
材料:雞蛋3個、油適量、鹽適量。
做法:
1、準備雞蛋,最好是土雞蛋。
2、放水攪勻。
3、放進去蒸8分鐘即可。
4、蔥切斷。
5、最后放進抽油即可。
材料:雞蛋4個、大醬適量。
做法:
1、準備4個洗好的雞蛋。
2、涼水放入鍋中。大約開鍋煮8分鐘即可。
3、把煮好的雞蛋放入涼水中。把皮去掉。
4、把雞蛋放入壓蛋器中。
5、壓出片狀。
6、擺盤。
7、把醬放到中間即可。
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