藜麥怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)：香橙鮭魚(yú)藜麥飯

材料：鮭魚(yú)排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(羅馬花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、蜂蜜1湯匙、鹽1小匙、藜麥2碗、橄欖油2小匙。

做法：

1、鮭魚(yú)排一片切成2公分塊備用;金鉆青花菜(又稱(chēng)：羅馬花椰菜)切小朵燙熟備用。

2、將鮭魚(yú)部分所有材料(鮭魚(yú)排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、鹽1/2小匙)混合，醃30分鐘后烤6分鐘至熟。

3、將藜麥(quinoa)加水1.8杯煮熟后拌入金鑚青花菜(又稱(chēng)：羅馬花椰菜)。

4、將淋汁部分(橄欖油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、鹽1/2小匙) 拌勻，放上蒸熟的藜麥飯(quinoa)后，淋上醬汁即可完成。

藜麥怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)：麥黑米粥

材料：藜麥100g、糯米100g、黑米100g、冰糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、藜麥、糯米、黑米清洗干凈。

3、三種材料浸泡三個(gè)小時(shí)以上。

4、材料放入電壓力鍋內(nèi)膽，加入水，選擇粥程序。

5、程序結(jié)束之后加入冰糖。

6、煮融就可以啦。

藜麥怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)：藜麥小米粥

材料：小米1杯、藜麥1杯、水15杯。

做法：

1、藜麥、小米洗凈，泡水二小時(shí)后，用濾網(wǎng)濾出。

2、放入鍋中加水煮滾后改小火慢慢熬，約一小時(shí)即可。我覺(jué)得還是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再蓋上蓋子，當(dāng)然還是要不時(shí)攪拌一下，以免黏底。

3、喜歡甜味的可適量加些冰糖。