貴州辣子雞的家常做法
2016年12月19日 15:42出處：親親寶貝網(wǎng)作者：Nicole閱讀次數(shù)：107
標(biāo)簽：雞肉產(chǎn)后食譜
與其它風(fēng)味的辣子雞不同的是，貴州辣子雞用的辣椒是糍粑辣椒，味道沒那么猛，比較柔和，很適合產(chǎn)后媽媽們做完月子后食用。貴州辣子雞怎么做好吃呢？我們一起來看看貴州辣子雞的家常做法吧！
- 適宜年齡
- 產(chǎn)后
- 功效
- 開胃健脾
- 主料
- 雞半只
- 輔料
- 干辣椒適量
- 生姜適量
- 大蒜
- 蒜苗適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 味精適量
- 醬油適量
- 制作步驟
- 小貼士
- 1、這道菜的油一定要放足量。
- 2、雞肉一定要炒透。否則過生則成品咬不動(dòng)、過熟則肉質(zhì)較老影響口感。
- 3、整個(gè)過程中，必須不停的翻炒，否則雞肉和辣椒容易糊底粘鍋。
- 雞肉
- 產(chǎn)后食譜
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