春天吃什么調理氣血：山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖適量。

做法：

1、山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

2、先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。

春天吃什么調理氣血：豬血粥

材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

做法：

1、取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊。

2、再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段。

3、將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

功效：具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。

春天吃什么調理氣血：黃芪雞汁粥

材料：重1000~1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。

做法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

春天吃什么調理氣血：雙紅南瓜補血湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

2、紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜益氣補血，紅棗益氣養血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。

春天吃什么調理氣血：當歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法：

1、烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈。

2、一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：烏雞向來是補血佳品，再加上當歸，達到氣血雙補的效果。

春天吃什么調理氣血：烏雞菌菇湯

材料：烏雞半只(約300克)，茶樹菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鮑菇20克，枸杞少許。

做法：

1、烏雞洗凈切塊，清水泡20分鐘，將水瀝干。

2、將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可，煲好之后加鹽調味。

功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。