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　　春節難免要聚餐喝酒，但是大家要注意，有一些下酒菜是不可取的，特別是胡蘿卜，涼粉，熏臘食品等等，這些對健康是不利的，親們要注意! 　　常見的不宜下酒的菜有以下幾種： 　　1、胡蘿卜。 　　因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 　　2、涼粉。 　　因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。 　　3、熏臘食品。 　　因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。 　　4、燒烤。 　　冬天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。

　　紅棗具有良好的補血養顏作用，是女性喜愛佳品。平常如果覺得吃紅棗太干，可以用紅棗泡水，然后飲用，會有意想不到的效果喔。紅棗泡水有什么功效呢? 　　1、把紅棗放在爐旁，烤一下，等棗的外皮的一點點糊時。把它放入杯中沖水喝即可。 　　2、把紅棗切成一片一片的，然后放入杯中，沖水即可。 　　功效1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、 白術共享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。 　　2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 　　3、養血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。 　　4、緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣，如十棗湯中，用大棗

　　冬季天氣寒冷，要多吃東西保暖養身。但是不小心吃多了又會容易長胖，又會導致消化不良。這個時候最好喝些茶減肥消脂，冬季喝茶要注重養腎防寒。小編推薦4款茶飲。 　　一、加味綠茶 　　材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。 　　做法： 　　1、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘; 　　2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁; 　　3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。 　　功效：能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液循環、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素，讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。 　　二、玫瑰蜂蜜茶 　　材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。 　　做法： 　　1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘; 　　2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸; 　　3、倒入蜂蜜后關火并加入檸

　　豬肝是人們經常食用的補血佳品之一，特別是女性朋友的摯愛，具有營養保健的作用。豬肝的功效作用豐富，對小朋友的好處也是很多的，每周給小朋友食用一次炒豬肝，補充的營養是很豐富的。 　　豬肝有很好的營養保健作用，是理想的補血佳品之一。它含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。 　　主料　　270g豬肝 　　配料　　適量油　　適量鹽　　適量洋蔥　　適量料酒　　適量醬油　　適量孜然粉　　適量雞精 　　制作步驟 　　1 、準備食材。 　　2、 豬肝用水洗凈，泡在淡鹽水中泡三十分鐘 　　3 、切成薄片，再次洗凈泡十分鐘去血水。 　　4 、鍋中水加姜片，料酒，燒開。 　　5 、加入肝片焯至變白。 　　6 、撈出瀝水備用。 　　7、 洋蔥隨意切成塊。 　　8 、鍋中放適量油，加

　　黑巧克力是眾多巧克力種類中功效最好，營養最豐富的巧克力。吃黑巧克力有什么禁忌?食用黑巧克力對人體有什么功效作用?小編總結了幾類黑巧克力對人體的好處。 　　黑巧克力緩解疲勞促進腦力 　　特別是現在的都市麗人，生活節奏是越來越快，難免過度疲勞，有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因為黑朱古力味道獨特，更有減輕疲勞的功效。英國最新研究顯示，黑朱古力內含有高分量的“多酚”，有助改善腦內血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。英國赫爾約克醫學院的Ste-veAtkin博士邀請10名患有慢性疲勞癥的病人做研究，部分病人每日進食黑朱古力，余下病人則吃染黑了的白朱古力。一個月后，研究員將兩組朱古力轉換，再進食兩個月，發現進食黑朱古力的病人均感覺疲累感減少，但停食后則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據說還包括促進腦力、增強身體耐力、降血壓、鎮痛和改善性功能等。 　　黑巧克力

　　晚餐不在乎吃的分量多少，而應該注重晚餐的質量和營養。要了解晚餐怎么吃最營養，吃什么不會發胖，如何吃晚餐才能有效預防疾病，趕快看看下文的介紹吧。 　　色氨酸食物 　　營養學家建議，在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物，因為這種物質在人體內代謝后會生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的困倦感。除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。因此對于一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言，適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。 　　在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富，因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利于提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。 　　而且色氨酸

　　很多男性都尋求壯陽的秘方，幫助提高自身的性能力，但是很多所謂的神奇方法都沒有實際的功效。小編推薦幾款民間流傳的壯陽偏方，不妨試試喔。 　　1、氣功療法，對于這樣的方式是比較緩慢的，對于自己的身體傷害也是很少的，是很不錯的民間壯陽秘方。大多數男性會選擇以氣功療法來達到壯陽的目的，主要是氣功療法是利用人體磁場運作，進而改變體質，抒解精神壓力。 　　2、內服的方法，現在有很多地方都賣壯陽藥物的，并且價格不菲，建議大家不要盲目的去購買，每個人的體質不同，這些藥物沉積在體內，不僅有害人體健康，甚至帶來難以彌補的副作用或是甚至影響到生命安危。雖然這種方法可以在短時間內可以看見效果，但是成本太大了。 　　3、外部擦拭的方法，一般就是麻痹性藥物，它是利用藥物進而刺激體內神經，達到堅挺目的，一般民間仍盛傳使用“印度神油”等，對于這種民間壯陽秘方的弊端就是對于身體的傷害是

　　在很多人的印象中，啤酒帶給人的都是壞處，傷肝傷胃。其實，適當飲用啤酒對人體也有不可多得的好處。根據美國最新的研究，適量飲用啤酒可以起到保護人的心臟和血管等作用。 　　維護心臟健康： 　　大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60%。 　　保護血管： 　　高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。 　　降低糖尿病風險： 　　研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作

　　由于工作的壓力，很多人都需要熬夜工作。熬夜工作對人體的傷害是很大的，如果知道自己要熬夜，最好提前做好準備工作，熬夜后要適當補充營養和足夠的休息，減輕熬夜給人體帶來的傷害。 　　護眼--必需的維生素VB：是視覺神經的營養來源之一，VB1不足，眼睛容易疲勞;VB2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。 　　VA：素有“護眼之必需”之稱，是預防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方，多吃動物肝臟、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、菠菜、豌豆苗、青紅椒、芒果、紅棗等深色蔬菜和水果，以促進視網膜視紫紅質的再生。 　　枸杞子：清肝明目的療效較好，因為它含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營 　　提神--咖啡不如西洋參：香濃的咖啡是多數人在加班時幫助提神的好幫手。但是，在熬夜時最好別喝咖啡。因為咖啡因雖然提神，但也容易引起

　　春季的細菌滋生，很多流行性疾病多發。肝病患者在生活和飲食上更要多加注意，避免二次疾病的爆發。春季肝病患者在飲食上有什么注意事項呢? 　　進入春季，不但天氣反復無常，而且天氣潮濕、白天和夜間的溫差也很大，也是病菌繁殖的氣候，稍不注意，就易引起消化系統“罷工”的現象，特別是肝臟功能。大部分患者的情況均是轉氨酶升高，嚴重者甚至可以出現黃疸。 　　一般我們所說的肝病，大多數指的是慢性的肝病，而該種肝病又以乙型病毒性肝炎為主。對于慢乙肝的病人來說，肝功能不正常，出現血清學上的轉氨酶升高，臨床上的表現主要是乏力、胃口變差，特別是害怕吃油膩的、煎炸的食物，吃少量后即出現上腹飽漲感，消化的時間延長，大便的次數減少或者干結，口干口苦口臭等都隨之而來。這個時候，除了要及時檢測你的肝功能和病毒復制量外，還要在飲食方面注意。 　　食物分溫熱、寒涼和平性三類。溫熱食物適合于證屬

　　蝦是我們經常食用的海鮮，通常我們喜歡清蒸大蝦、鹽焗蝦，你試過下廚制作紅燒蝦嗎?小編推薦味道濃厚、汁水鮮美的紅燒蝦，年輕人特別喜愛喔，趕快做給你家的孩子吃吧。 　　主料　 500g鮮蝦 　　配料　　適量油　　適量鹽　　適量白糖　　適量醬油 　　制作步驟 　　1、大蝦洗凈用牙簽挑去蝦線，剪去須子 　　2、鍋內放油(油要比平時炒菜用油稍多些)，將蝦倒入翻炒 　　3、待蝦殼變紅炒出蝦油后將蝦盛出 　　4、不用刷鍋，加適量白糖入蝦油中小火熬，待糖變色后加入醬油，少加一點水 　　5、將蝦倒入翻炒 　　6、湯汁收干裝盤即可 　　小貼士 　　熬糖色時一定要小火，否則很容易糊

　　葡萄酒具有美容養生的功效，洋蔥具有殺菌消毒的功效，如果葡萄酒泡洋蔥搭配，又會有什么功效呢?葡萄酒泡洋蔥具有不可多得的藥用價值，想詳細了解就趕快看看下文吧。 　　紅酒葡萄酒泡洋蔥的功效： 　　1、每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。 　　2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。 　　3、無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。 　　4、喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。 　　5、一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復正常。 　　6、三年之間不服安眠藥不能入睡的“不

　　口角潰瘍雖然不是大病，患了口角潰瘍就痛苦難纏。除了降低食欲，還會導致說話等不方便。如果飲食不戒口，還可能引發感染，導致潰瘍多發。小編給大家介紹一個治療口角潰瘍的偏方吧。 　　取新上市青澀堅實蘋果一個，洗凈不要去皮，然后均分為六到八瓣，置于鍋內，放水入鍋，以剛浸沒蘋果為宜。 　　以武火猛燒至水沸騰，然后再以文火慢熬1—2分鐘。取出蘋果，瀝干，連皮吃下即可。如果吃完蘋果之后，能再飲用一些經熟蘋果泡制的開水，效果更佳。 　　對于急性鏈球菌感染，每天依此法服用熟蘋果一個，配合適當休息，兩三天即可痊愈。這個小秘方降火潤肺，既飽口福又有一定藥效，可兼治角膜炎和便秘，長期服用可去斑美容。很多中老年患者使用效果很好。  

　　你聽說過苦蕎茶嗎?苦蕎茶是純天然的保健茶品，長期飲用具有良好的養生保健作用。但是苦蕎茶不是適合人人飲用。如果堅持長期飲食，要注意一些禁忌和副作用。 　　苦蕎茶的飲用禁忌： 　　苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。 　　苦蕎茶的副作用： 　　1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。 　　2、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。 　　3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。  

　　大豆具有豐富的營養價值，大豆磨成的豆漿對女性來說更是美容養顏的佳品。女性喝豆漿的好處有很多，可以預防多種女性疾病，趕快看看下文吧。 　　豆漿更適合女性：牛奶和豆漿都富含很多營養物質，對人體有益，但是經調查牛奶適合于男人喝，豆漿更適合女性。特別是對于黃皮膚的中國人，豆漿更適合。對于處于30-45歲的女性而言，婦科疾病頻發，乳腺腫瘤、子宮肌瘤、卵巢囊腫，這些疾病都與雌激素水平變化密切相關。這個階段要多喝豆漿。 　　鮮豆漿非常適于女性養顏：科學研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。現代營養研究認為，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質可調節女性內分泌系統的功能。每天喝上300-500毫升的鮮豆

　　霸王花不僅在日常菜式中作為配料，還可以作為湯料煲湯。霸王花湯具有豐富的營養價值，霸王花應該如何煲湯呢?霸王花煲湯有什么注意事項呢? 　　主料　　1包霸王花 　　配料　　適量紅蘿卜　　適量玉米　　適量姜片　　適量雞骨　　適量鹽　　適量胡椒粉　　適量雞精 　　制作步驟 　　1、先將雞骨放入壓力鍋里。 　　2、依然放入紅蘿卜、玉米、姜片。 　　3、然后把浸泡過的霸王花放入。 　　4、注入大半鍋水蓋上鍋蓋開始大火煮沸。 　　5、煮約半小時轉慢火二十分鐘左右即可。 　　6、喝的時候才放入少許鹽胡椒粉即可。 　　小貼士 　　霸王花包拆開之后一定要浸泡才可以開始煲。

　　很多人，特別是年輕人，都有嚼口香糖的習慣，有些研究還發現嚼口香糖可以減肥。其實，嚼口香糖對人體的危害是很大的。經常嚼口香糖，會導致腹脹、腹瀉的問題。 　　口香糖越嚼越餓 　　相信大家都有過這種體會，假如在饑餓時，或者是飯前長時間嚼口香糖，還會讓你產生一種饑餓感，而且這種饑餓和往常的不同，讓你有點無法忍受，必需馬上吃點東西。這是由于長時間咀嚼口香糖，會反射性地分泌大量胃酸，還會使消化酶增加。所以你會泛起惡心、反酸水等癥狀的饑餓，尤其對于有胃病的人癥狀會更加嚴峻。口香糖會引起腹脹 　　嚼口香糖會增加唾液分泌，長期讓口腔處于高代謝狀態，分泌太多不必要的唾液對身體實際上是沒有什么好處的，而且如果您喜歡在戶外嚼，會讓胃里灌進很多空氣，引起腹脹，很難受。口香糖會損害牙齒 　　大量嚼食口香糖會損壞您的牙齒，如果是薄荷口味的，經常咀嚼會損壞口腔黏膜，因為它是有腐蝕性的。而且經常大量地做咀嚼

　　很多人臉色不僅不紅潤，反而暗黃。很多愛美的女士都夢寐以求擁有白皙光滑的皮膚，但是卻因為不善保養、飲食不注意導致了臉色暗黃。到底臉色暗黃有什么原因，如何為皮膚去黃呢? 　　臉色暗黃是什么原因 因為不善保養，和每個人的生活習慣不同，還有對保護皮膚的生活小常識了解的不多，各各原因，皮膚就會干枯發黃，雖然皮膚自然的顏色是黃色，這里的意思是暗黃色。首先是脾氣虛，然后再發展成為脾不統血。身體內的元氣和脾胃消化的食物一起生產出血液，首先就是要保證正常健康的飲食。 　　臉色暗黃是什么原因：1、長期受紫外線照射。 　　2、肌膚中的膠原蛋白和彈力纖維被破壞變質，然后就在皮膚中滯留就變成黑色素沉淀! 　　表現：沉淀，肌膚發黃，暗沉，臉色暗黃是什么原因B：黑色素多&角質厚的人 　　原因：1、喜歡做戶外運動卻沒做好防曬 　　2、過度清潔肌膚或者出油旺盛使角質堆積產生痘痘變成痘疤。 　

　　鹿茸是一種非常名貴的藥材，養生保健價值很高。鹿茸具有振奮和提高機體功能的作用，是良好強身健體的藥，對虛弱身體的作用特別大。 　　[性味] 甘、咸，溫。 　　[歸經] 歸腎、肝經。 　　[功用] 壯腎陽，補-精髓，強筋骨，調沖任，托-瘡-毒。 　　[主治] 腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽-痿、滑-精、宮-冷-不-孕、羸-瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨-痿軟、崩漏帶下、陰-疽不-斂及久病虛損等癥。 　　[用量] 1g～5g。 　　[禁忌] 服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。 　　對神經系統的影響：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。 　　對心血管系統的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮

　　日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。想知道霸王花怎么食用好，藥用價值又在哪里，趕快看下文吧。 　　霸王花的基本介紹 　　霸王花，為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物，生長在高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花沒有根、葉和莖，靠它底部絲狀纖維物寄生在一些野生蔓藤上，從蔓藤上吸取養分，花的樣子非常像曇花，在每年的端午節和中秋節之間開放，所以又有假曇花的叫法。霸王花，又叫“大王花”，由于它有著碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物尸體的味道，所以它又獲得了一個“尸花”的惡稱。霸王花還有一個名稱叫“萊福士花”(RafflesiaArnoldi)，這是用它的發現者萊福士(Raffles)來命名的。