紅豆又叫相思豆,古人喜歡用紅豆寫詩詞來寄托相思之情。但是,紅豆的功效當然不僅僅如此啦,紅豆是人們生活中不可缺少的高營養雜糧,其功效和用處有很多喔。 營養價值 又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。 紅豆 紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產于廣東、廣西、江西等地。 又稱相思豆,煮熟后會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆原產于中國,是一種一年生灌木的種子,由于具有醫療效用,所以在遠東一帶頗受重視,數千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由于它們的甜度,所以紅豆在東方甜食里是一種常
冬季感冒怎么辦?冬季天氣氣溫低,容易感冒生病。那么冬季感冒怎么辦呢,親親寶貝小編教你三大養生措施提高免疫力,親們在冬天一定要注意身體哦! 健康生活方式,平時注重養生的人對此頗有研究,比如合理膳食,甚至有“一、二、三、四、五;紅、黃、綠、白、黑”的說法,具體做法細致到每天喝一袋牛奶,適量補充碳水化合物、高蛋白、維生素A、蔬菜、水果等,做到有精有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。當然,冰凍、生冷、寒冷的食品需要少吃。 另外,保持適量的運動,其中最好的運動是走路、太極拳;堅持戒煙限酒,實在戒不了,每天吸煙不能超過5支,每餐飲酒酒精含量不超過15克;保持心理平衡,其作用可超過一切保健措施的總和,心胸開闊、性格隨和、心地善良自然是缺不得的。 營養均衡 多吃蛋白質。蛋白質是機體免疫防御功能的物質基礎,日常應適當多吃些含蛋白質豐富的食物,如瘦肉、奶類
養胃吃怎么好?很多上班族都不注意飲食,弄得自己的胃整天不好受,那么養胃吃什么,養胃食譜又有哪些呢,讓親親寶貝小編為你介紹! 1、最養胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯...... 2、如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處...... 3、小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃...... 4、有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。 5、胃不好,要少食多餐...... 6、花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃 ...... 7、大棗、豆
喉嚨痛吃什么好呢?如今冬天天氣干燥,喉痛很容易會有疼痛干涸的感覺,以下親親寶貝小編為你介紹幾種具有潤喉清熱功能的食物,讓大家來緩解以下喉嚨發炎的癥狀! 喉嚨發炎可表現在喉嚨(咽喉部)疼痛、粗糙和刺痛,這往往是由輕度感染或局部刺激引起的。喉嚨發炎是一種輕度的病癥,我們可以通過一些食物的功效來緩解喉嚨發炎的癥狀。 1.檸檬 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱為“消炎果”,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。 檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方,而且還具有緩解喉嚨發炎癥狀的功效。制作檸檬蜂蜜水的具體步驟是:新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。注入涼開水或者純清水,調入蜂蜜(個人認為洋槐蜜的口感相對好些)放入冰箱冷
有些人的頭發愛出油,這個可能跟飲食有很大的關系。如果不想頭發油的程度加劇,那就得改正你那些不健康的飲食習慣。以下這些食物可以讓頭發不出油,親們要記住了哦! 1.魚類 魚肉是一種高蛋白低脂肪的絕佳食物,含有人體必需的多種不飽和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用,并可健腦益智。但是,魚的品種繁多,也有一些魚脂肪含量很高,并非所有魚都可以無所顧忌的大吃特吃。此外,烤魚、油炸魚、臘魚都魚類的烹飪方法雖然味道鮮美,但是整體上不夠健康,不能多吃。 2. 玉米 玉米也是一種不錯的清脂食物。玉米種含有含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。玉米還有利尿的功效,可以讓你體內水分代謝正常,遠離水腫。 3. 冬瓜 冬瓜是公認的清脂食物。冬瓜中富含丙醇二酸,能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,有明顯的清脂清油功效,此外,
高血壓飲食應該注意什么呢?高血壓病人需要十分注意飲食,因為飲食對于病情有比較大的影響,以下的飲食注意事項就是高血壓病人需要特別注意的。 1、控制熱能的攝入。可使臨床癥狀如呼吸困難得到改善。提倡吃復合糖類,如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動。有利于膽固醇的排泄;少進食葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。 2、 限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時,多采用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預防中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,預防血管破裂,防止高血壓并發癥有一定作用。 3、 適量攝入蛋白質。以往強調低蛋白飲食,但目前認為,除合并有慢性腎功能不全者外,一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。
什么時候喝牛奶最好呢?眾所周知,牛奶含有豐富的營養物質,那么什么時候喝牛奶好,怎么喝牛奶好呢?讓親親寶貝小編告訴你吧! 牛奶中含有豐富營養物質,像鈣、蛋白質、維生素等,是一種容易被消化吸收的天然食物。如今,由于牛奶越來越被人們所肯定,喜歡喝牛奶的人也越來越多,牛奶成了人們生活中的重要營養食品。 但牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡; 另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有,食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充
我們每天的飲食,都可能離不開肉類。但是你知道嗎,不是所有的部位都可以吃的,以下這些部位吃了有可能會危害到身體健康,親們要注意了! 1、魚“黑衣”不能吃: 魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。 2、禽“尖翅”不能吃: 雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。 3、豬脖子的肉疙瘩不能吃: 食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。 4、雞頭不能吃:
從中醫的角度看,春季養生保健,注重養肝。春季養肝最佳的選擇是食療法,我們可以吃些什么養肝呢?小編推薦2道養肝食譜,幫助你增強身體免疫力。 銀耳百合香蕉羹 美容護肝臟 銀耳入肺、胃、腎經,能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美稱,富含天然植物性膠質,長期食用可滋陰潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動,減少人體對脂肪的吸收,起到減肥、通便作用。 做法:將干銀耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗凈,蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈,香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內,加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。 點評:銀耳百合香蕉羹富含蛋白質、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補腎調色的枸杞,具有養陰潤肺、美容生津的作用。 特別提醒:這道菜對患有支氣管炎、肺炎
紅棗是女性的最佳朋友,可以補血美容養顏。紅棗的神奇功效不僅僅如此,想要了解很多紅棗的功效作用嗎?想知道食用紅棗有什么注意事項嗎?趕快看看下文吧。 紅棗的功效: 1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀. 2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力. 3.養血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效. 4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒
除了老年人和小孩需要補腦健腦,其實年輕人和中年人都有這個必要。誰不想腦袋可以聰明一點呢?很多人特地去尋求可以健腦的保健品,卻忽略了日常飲食一些天然的保健品。 1:南瓜 南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。 2:核桃 因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。 3:雞蛋 養生須知:九大最佳補腦食物越來越聰明 雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇
冬季已經過了一半了,你有抓緊最佳的時節滋陰補腎嗎?冬季養生保健首要是滋陰保暖,小編推薦十款最適合女性滋陰補腎的食物,快點抓緊冬季的尾巴,滋補美容吧。 黑豆含有豐富的微量元素,對抗衰老,降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。 黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預防貧血,活化腦細胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。 阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉化作用,同時通過對鈣代謝的影響,改善人體內鈣的平衡。阿膠的補血養血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。 當歸含有正丁烯酰內酯,煙酸等多種藥用成分,當歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對促進腎小管病變的功效作用很好,對腎臟的保護作用也很好。 何首烏通過降低動物腦內和肝組織的丙二醛含量,可起到
夏天天氣炎熱,沒有胃口的朋友可以吃點粥開開胃。薏米紅豆粥具有祛濕健脾的功效,最適合夏季體內濕氣重,導致沒有胃口的朋友了。 薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。 現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。 關于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。 在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味
有關研究發現,很多腎積水病患者發病與日常的飲食和生活習慣有很大的聯系。腎積水患者要重視飲食的搭配和禁忌,一定要嚴格遵守飲食原則。快看看下面腎積水疾病的飲食原則,你做到了幾條呢? 一、水的攝入量:腎臟病患者如果沒有尿少水腫的情況是不需控制水的攝入量的,水腫的患者主要應根據尿量及水腫的程度來掌握水的攝入量,一般而言,若水腫明顯時,除進食以外,水的攝入量最好限制在500-800ml/日較為適宜。 患尿路感染之后,為避免和減少細菌在尿路停留與繁殖,患者應多飲水,勤排尿,以達到經常沖洗膀胱和尿道的目的。 二、鹽的攝入量:如果腎臟病患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽,可與正常人一樣每日進鹽10克,限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者,因為不限制鹽可加重水鈉潴留,使水腫難以消退,引起血壓升高。一般每天,控制鹽在2-3克,尿少,血鉀升高者應限制鉀鹽攝入量。 三、戒酒:不可飲酒
腎衰竭病患者除了要遵照醫生的囑咐服藥外,還需要搭配合理的均衡的飲食,特別是一些飲食上的禁忌一定要牢記。小編總結了幾條腎衰竭患者的飲食禁忌,大家參考參考吧。 一、忌硬食、油炸食品 對于腎衰竭患者,一般都會發生血液微循環障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血,如果食用硬食、油炸很容易導致胃腸黏膜出血,給患者帶來非常嚴重的傷害。如果嚴重的話,者凝血功能存在障礙,出血難止,就會導致死亡。 二、忌辛辣刺激性食物 腎衰竭、尿毒癥患者食用刺激性的食物,不僅會加重胃腸黏膜的負擔,使胃腸黏膜出血,還會加重腎臟的負擔,非常不利于腎衰竭的治療工作。 三、忌用肉制品 肉制品中,還有大量的蛋白質,而這些蛋白質在人體內,會轉化成氨基酸等一些物質,從而會加重腎臟的負擔,非常不利于腎臟疾病的治療工作。;臨床上,很多的腎衰竭患者進食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者。 上述介紹了腎衰竭
腎炎患者在飲食上有很多禁忌,應該根據病情合理搭配食物,除了藥物治療外,還可以通過食療法配合治療,痊愈效果會好很多。小編推薦一些適合腎炎患者食用的食物吧。 腎炎患者適合吃什么? 1、宜選用富含維生素A、B2及C的食物。 2、水分不需限制,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消腫。 3、應視患者有無高血壓及浮腫情況,分別給予少鹽、無鹽飲食。 4、若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者,須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例,應選用富含蛋白質和鐵的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。 腎炎患者不能吃什么? 1、不能吃高鹽分飲食。 慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽
環境調攝 腎陽虛的人適應寒暑變化之能力差,稍微轉涼,即覺冷不可受。因此,在嚴寒的冬季,要“避寒就溫”,在春夏之季,要注意培補陽氣。“無厭于日”,有人指出,如果能在夏季進行二十至三十次日光浴,每次十五至二十分鐘,可以大大提高適應冬季嚴寒氣候的能力。因為夏季人體陽氣趨向體表,毛孔、腠理開疏,陽虛體質之人切不可在室外露宿,睡眠時不要讓電扇直吹;有空調設備的房間,要注意室內外的溫差不要過大,同時避免在樹蔭下、水亭中及過堂風很大的過道久停,如果不注意夏季防寒,只圖一時之快,更易造成或手足麻木不遂或面癱等中醫所謂的“風痹”病的發生。 體育鍛煉 因“動則生陽”,故陽虛體質之人,要加強體育鍛煉,春夏秋冬,堅持不懈,每天進行1~2次。具體項目,因體力強弱而定,如散步、慢跑、太極拳、五禽戲、八段錦、內養操、工間操、球類活動和各種舞蹈活動等,亦可常作日
腎結石對患者造成的痛苦是非常大的,一旦發病,疼痛難忍。因此,腎結石病患者應該在日常注意飲食,特別是一些飲食禁忌。下面,小編列出腎結石不能吃的食品,一定要謹記喔。 隱藏在人體內的腎結石,猶如“定時炸彈”,病痛發作時,患者疼痛難忍,嚴重者常引發一系列危害身體健康的并發癥,如:腎結石阻塞尿路導致輸尿管梗阻,并對尿路粘膜直接損害;當并發感染時,發展成腎盂腎炎或腎積膿,使腎臟迅速受損,雙側腎結石晚期可發生尿毒癥,甚至危及生命。最終釀成腎功能喪失和腎臟切除的悲劇,因此不容忽視! 飲食注意 腎結石不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發物,如肉類、動物內臟、辣椒、韭菜、公雞、紅茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黃魚、帶魚、冬筍、南瓜以及油炸熏烤的食品。 腎結石不能吃牛奶、羊奶等高鈣食品,以及多鹽食品和維生素D含量高的食物。 腎結石不能吃菠菜、竹筍、西紅柿、
腎虛對于男性和女性的影響都是非常大的,嚴重的話可以說會造成危害。那么如何才能知道自己有沒有腎虧或者腎虛呢?快點對照一下腎虛的癥狀,你有沒有出現以下癥狀呢? 男性腎虛表現記憶力下降記憶力減退,注意力不集中,注意力不足,工作效率降低。如果你有上面幾個表現,你有可能已經是進入了腎虧的范圍。 男性對性方面的興趣會大減,并且時間會縮短,最后會導致質量不佳。 小便時,多數出現尿頻,小便清長等癥狀。這些問題都比較嚴重,趕緊檢查下病因是關鍵。 如果平時感覺到最近的視力減退,聽力衰減,而且頭上還時不時的進行脫發,白發,脫落,牙齒松動,那么這些征兆都是有可能腎虛了。 如果你站立的時間在10分鐘左右,經常出現腰痛,或者是骨骼發酸,不舒服了,極大的根本在于腎虛,當然如果是有勞損的可能性在里面。 女性腎虛表現一樣是對性不太感興趣,而且持續的時間縮短,最后會導致質量不佳。對
廣告常說男人補腎壯陽十分必要,原來女性腎虛也會造成很嚴重的后果,比如加速衰老、脫發等等。因此,不要以為只有男人才有需要補腎,女人補腎同樣重要。小編介紹幾個女人補腎的妙方。 多吃山藥錯不了 作為具有補腎作用的藥食兩用之品,山藥占據著老大的位置。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行,每天吃50~200克即可。除了補腎外,山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。 沒事吃點枸杞子 枸杞子的補腎作用還是比較強的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。 邊喝首烏茶邊補腎 山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材可以泡水當茶飲,也可以煲湯喝,補腎效果不錯。 補腎養顏有烏豆 烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克,將烏豆、紅棗洗凈,烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加三碗清水,文火
飲食常識
飲食調理
美食典故
中醫養生