自然,很多人都吃過豬肉,有時候把豬肉拿來炒菜,有時候又會腌制。但是你知道嗎,有4種常見食物是不能跟豬肉搭配吃的,不然就會給健康帶來麻煩哦! 牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。 這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。 羊肝 中醫云:“豬肉共羊肝和食之,令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。 大豆 從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中
豆漿是大豆經過加工制作出來的,做法有多種。豆漿口感香滑,味道濃郁,是很多朋友飲料的首選。豆漿的好處有很多,特別是美容的功效,受到女性的青睞。我們來看看豆漿的營養價值吧。 原料介紹 豆漿,是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 營養分析 1、豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌; 2、中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合癥; 3、青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。 相關人群 一般人群均可食用 1、特別適合女性和老人; 2、豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、后胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。 制作指導
吃什么可以防病強身呢?雖然說有不少疾病我們是防不勝防的,但是其實我們身邊有很多食物都是天然的防癌食物,那么這些預防疾病的食物有哪些呢,讓親親寶貝告訴你! 1.蒲公英:天然利尿劑 作為一種天然利尿劑,蒲公英有利于整個消化系統,增加排尿量,幫助身體排除多余的鹽分和毒素,卻又不會像其他的利尿藥一樣導致鉀流失。它同時能夠增加鈣吸收率,有益血糖穩定,適合糖尿病患者經常食用。 2.洋蔥:減少過敏 經常食用洋蔥的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染,緩解過敏癥狀。 3.豆類:預防乳腺癌 豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統健康。 哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現,每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風險降低24%。
拉肚子有很多原因,不同的季節有不同的情況,但是基本上是大同小異。拉肚子有十大誤區,你有撞上這些誤區了嗎?小編為你剖析拉肚子十大誤區,快點收藏,以備不時之需吧。 誤區一:腹痛立即吃止痛片 腹瀉時也會伴隨著肚子痛,有人干脆用平時治頭痛、胃痛的止痛片來對付腹瀉疼痛。“吃止痛片能暫時緩解腹痛,但由于闌尾炎和腹瀉的初期癥狀很相似,這樣做容易掩蓋病情,耽誤闌尾炎的治療。”專家提醒。 誤區二:吃消炎藥消毒止瀉 很多人認為,腹瀉藥是由病毒、細菌引起的,吃消炎片消消毒就可以止瀉了。對此,專家介紹,消炎藥就是抗生素類藥,人體只有在感染時才能服用。如果用消炎藥來治療腹瀉,人很容易發生藥物不良反應,如損害肝腎功能、過敏、加重腹瀉等副作用。 誤區三:腹瀉后立即吃止瀉藥 人拉肚子后,往往馬上就吃止瀉藥,這種錯誤做法不但不能止瀉反而會延誤病情,急診科
月經不調的主要癥狀表現為經期不準,月經量或多或少,經痛等現象,嚴重時會導致閉經。面對這樣的情況,女性要及時治療,否則會造成巨大傷害。月經不調應該怎么治療好呢? 引起月經不調的原因有多種,如全身性疾病、生殖道炎癥或腫瘤的可能,均可引起月經不調。 目前針對月經不調的治療,結合系列中藥方劑,以平衡醫學為基礎,根據個體差異的病癥從調理女性內分泌入手,有效治療各種原因引起的月經不調、經期綜合癥、絕經期綜合癥等月經疾病。 女性朋友在日常生活中應養成良好的生活習慣,避免常吃辛辣食物,在經期注意保暖,少碰涼水,注意個人衛生,可以緩解月經不調的現象。 1、調整好自己的心態:有些月經不調患者是因為精神受到挫折或壓力而造成的,因此保持良好的心態非常重要。 2、多吃含有鐵和滋補性的食物:如果女性的身體處于營養不良的狀態,也容易引發月經不調,因此,女性在平時也應合理的搭配飲食,
現在很多人的生活節奏太快,難免在飲食上不太注意,于是腸胃開始出現各種各樣的小問題,那么怎么保護好你的腸胃,不如幫你的腸胃“洗洗澡”吧,以下9大食療方,讓你的腸胃一身輕松! 1、蘿卜湯 蘿卜有消食、清熱毒的作用,可以生吃也可以做成蘿卜湯。適用于腸胃濕熱、消化性潰瘍和食欲不好者。 2、糯米 糯米一直都具有養胃補氣的功效,而且潤肺功能也顯著。適用于脾虛腹瀉、慢性胃炎、消化性潰瘍等。 3、烤饅頭 烤饅頭中夾雜著不少黑點,這是淀粉受熱過度而形成的炭。這些細小的炭粒中充滿了空隙,人吃了以后,它們會在腸胃里吸附大量水分、氣體、胃酸,細菌和毒素最后會被排出體外。 4、豬血 豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解后,會產生解毒作用的物質,當腸道內吸收到金屬微粒時,它就會和這種物質發生反應,并縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出
咳嗽吃什么好?咳嗽的類型也有很多,病癥不同食療也不同,那么有什么治療咳嗽的食療推薦呢,以下親親寶貝小編推薦10款潤肺食物化痰止咳,希望親們可以對癥下“藥”! 一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳 材料:山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。 方法: 1、山藥洗凈,放入鍋內,加清水淹沒山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。 2、將大湯碗內涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然后取下,翻身入盤。 3、炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成。 功效:補腎潤肺
男性補腎壯陽有什么健康的妙方?你聽說過虎骨酒嗎?如果配方調得好,虎骨酒發揮的作用是很大的,想要補腎壯陽,再也不用煩惱。我們先來了解一下虎骨酒的價值和功能吧。 虎骨酒的歷史價值 這種藥酒系采用百獸之王老虎的脛骨,以及麝香、犀角、當歸、杜仲等一百多種藥材,以科學方法煉制而成,工藝講究,療效顯著。 根據科學化驗,虎骨含大量磷酸鈣及蛋白質等成份,有驅風舒筋、健骨止痛等作用。用虎骨制成虎骨酒,在我國已有上千年的歷史。經過宋、明、清歷代著名醫藥學家們的研究,對虎骨酒的配方進行過多次調整和改進。道光年間,北京同仁堂按太醫院秘方加以配制,供宮廷專用。 同仁堂制藥歷來有一條規定:“泡制雖繁,必不敢省人工;品味雖貴,必不敢減物力。”至今北京虎骨酒仍繼承傳統的配方和工藝。 虎骨酒的制作 先嚴細挑選藥材,經過加工之后,用七十五度的純正白酒,熱浸群藥,儲存備用。然
現代人的工作和生活壓力都越來越大,造成各種原因的失眠。不管失眠的原因是什么,失眠帶給人體的傷害是非常大的。我們可以通過食療來調節失眠的情況,減輕失眠的痛苦。 一、魚肚水鴨湯 【原料】 魚肚90克,水鴨1只(約500克),懷山藥、桂圓肉各30克,鹽、味精各少許。 【制作】 1.水鴨宰殺干凈、斬件;魚肚用水浸開,切絲;懷山藥洗浸1小時;桂圓肉洗凈。 2.把全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋小火隔水燉3小時,調味供用。 【功效】 益氣養血,養陰退熱。適.用于氣血虛弱、脾胃不足而致虛煩失眠,形體早衰,癥見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅等。 【說明】 湯中魚肚即魚縹,又名魚膠,性味甘平,健脾養血,補腎益精。鴨又名艦鴨,性味甘涼,補中益氣,滋陰泄熱。 【注意】 感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。 二、滋補氣血潤顏湯
正值秋冬之際,是進補的好時節。阿膠是不少女性秋冬進補的首選。可是阿膠要如何制作才能達到它的滋補效果呢?小編為大家介紹阿膠的不同做法及其不同的養生效果。 1.阿膠糖液 首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。 2.阿膠粥 取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。 3.阿膠梨蜜湯 梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止
檸檬可以為人體補充大量的維生素C,是一種天然的維生素保健品。經常飲用檸檬水更有助于時刻給人體補充水分。有些人說經常飲用檸檬水會有副作用,我們來看看詳情就究竟是怎樣的。 經常喝檸檬水好嗎? 在很多的大型超市,經常有色澤橙黃,氣味芬芳的檸檬出售。檸檬是一種含有營養素極為豐富的水果,在美容和增強體質方面都有很高的功用。檸檬通常是用來泡水喝的,因此很多人會問了,喝檸檬水好嗎? 答案是肯定的。在增強體質,提抗疾病方面,由于檸檬泡水,這檸檬水里就含有極為豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。經常喝檸檬水,就可以有效快速的補充維生素C。 值得注意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者
更年期的到來往往讓女性恐慌,容顏的逐漸衰老,心理的莫名變化,脾氣的暴躁,很多時候讓處于更年期的女性連自己都無法理解。保健品于是成為了更年期女性的救星,這一股熱潮一度未冷卻過。 很多上了年紀的女性,對更年期的到來十分恐懼。她們害怕容顏衰老,脾氣變得暴躁,心理情緒也不穩定。如何能夠緩解這樣的狀況呢?很多女性會選擇保健品,但是選擇的保健品應該著重于那些方面呢? 一項調查顯示,在30歲至40歲的職業女性中,有27的人存在著不同程度的隱性更年期現象,嚴重地影響了生活與工作。這個年齡段的職業女性,一般都在工作中小有成就,期望做事盡善盡美,滿負荷的工作使神經繃得緊緊的。 隨著歲月的流逝,這部分女性總是擔心紅顏老去青春不再;處于新人輩出的時代,還擔心在激烈的競爭中失去優勢,丟了手中的“飯碗”。 這些職業角色與家庭角色的矛盾、社會生活與家庭生活的矛盾、對
隨著生活水平和生活節奏的提高,很多人都患有各種不同性質的胃病。在科技發達的今天,要養好一個胃卻成為了難事。胃潰瘍、胃炎、胃脹等各樣的胃病困擾著我們,我們應該如何治療呢?小編推薦糜爛性胃炎最新的養胃方法:飯后“六不要”,快試試吧。 糜爛性胃炎養胃方法:飯后“六不要” 飯后吃水果 很多人都喜歡飯后吃點水果,這是一種錯誤的生活習氣。食物進入胃以后,需求經過1到2小時的消化,假如飯后立刻吃水果,就會被先前吃進的食物阻撓,致使水果不能正常地消化。時間長了,就會惹起腹脹、腹瀉或便秘等病癥。 飯后飲濃茶 飯后喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化。另外,茶葉中含有大量鞣酸,飯后喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸分離在一同構成不易消化的沉淀物,影響蛋白質的吸收。茶葉還會阻礙鐵元素的吸收,長期如此以至可以引發缺鐵性貧血。
很多人不喜歡喝牛奶,卻喜歡喝酸奶。酸奶和牛奶究竟有什么不同呢?有的人是因為減肥才喝酸奶,難道牛奶沒有這個功能?那什么人不適宜喝酸奶呢?小編給你一一解答。 什么人不宜多喝酸奶答案一 每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由于酸奶不需加熱,喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充饑。但從營養的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。 腹瀉或其他影響腸道功能的病癥一次腸道損傷人體就會失去絕大部分的乳糖酶,使那些本來對奶制品消化吸收良好的人出現乳糖不耐受的情況,加重腹瀉,雖然酸奶經過乳酸菌的發酵,但是其中的乳糖成分還會殘留50%左右,所以建議這樣的患者謹慎攝入酸奶。 什么人不宜多喝酸奶答案二 酸奶以其口感好,易吸收而越來越受到人們的喜愛,然而,營養專家稱,有以下情況的四類人不宜喝酸奶: 胃腸道手術后的病人胃大部分切除手術后短期內不適合
你知道有一種水果叫百香果嗎?百香果原產地食南美洲,含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等人體所需的十幾種元素。最神奇的地方是百香果可以散發出香蕉、草莓等多種水果的香味。這么神奇的水果有什么功效? 百香果的營養: 百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養豐富)。 百香果的功效與作用: 百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效,制作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。 1、深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,并可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道
蜂蜜不僅是一種天然的保健營養品,更是女性的美容品。經常飲用或者食用蜂蜜,可以避免脂肪在人體中積聚。很多愛美的女性都喜歡使用蜂蜜減肥法瘦身,既有效又健康。 功效 蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果,它能夠讓體內停留下的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中,就能變成能量,很快地消除疲勞。由于血糖值的上升,饑餓感也就消失了。 食用方法 在日常飲食規律不變的情況下,將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具體方法: 1、早餐前20分鐘空腹喝; 2、午餐和晚餐后立刻喝。 早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜,午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松,心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西,然后慢慢恢復原來的飲食。 采用這樣的減肥方
白礬是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽,廣泛應用于加工制造業,當然,也可以做中藥,治療疾病。雖然,白礬和明礬不一樣,但也是對人體有害的一種物質。 【性狀】性狀鑒別 該品呈不規則結晶形塊狀。無色或白色。透明或半透明,玻璃樣光澤。表面略平滑或凹凸不平,具細密縱棱,并附有白色細粉。質硬而脆,易砸碎。氣微,味微甘而極澀。以塊大、無色、透明、無雜質者為佳。 顯微鑒別 透射偏光鏡下:無色透明。負突起;折射率 N=1.4564。均質體。 【性味】酸澀;寒;有毒 【歸經】肺;脾;肝;大腸;膀胱經 功能主治 消痰,燥濕,止瀉,止血,解毒,殺蟲。治癲癇,喉痹,疚涎壅甚,肝炎,黃疸,黃腫,胃、十二指腸潰瘍,子宮脫垂,白帶,瀉痢,衄血,口舌生瘡,瘡痔疥癬,水、火、蟲傷。 安全性 明礬的主要成分是十二水合硫酸鋁鉀,當明礬作為食品添加劑,被人食用后,基本不能排出
益母草全身都是寶,對我們女性的貢獻可以說是巨大了。益母草可以活血調經,利尿消腫。中醫經常用于治療女性月經不調,痛經等癥狀。其次,益母草還對人體有其他功效與作用喔。 益母草的功效與作用: 1.對子宮的作用: 益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草堿等對兔、貓、犬、豚鼠等多種動物的子宮均呈興奮作用。用益母草煎劑給于兔離體子宮,無論未孕、早孕、晚期妊娠或產后子宮,均呈興奮作用,對在位子宮,經快速靜脈注射,30分鐘后即出現興奮作用,其強度與作用時間隨用量加大而增長。兔子宮痿試驗,用益母草煎劑,當子宮內加壓或未加壓時,均于給藥15-20分鐘后,使子宮呈顯著的興奮作用。益母草總堿對豚鼠離體子宮有興奮作用,其作用類似麥角新堿。益母草水浸膏及乙醇浸膏對離體及在位子宮均有顯著的興奮作用。但對在位子宮,興奮前先有一短時間的抑制作用,經乙醚提取后的水溶液,則無此抑制作用。對動情前期或卵巢切除后
溪黃草是我國很早就開始使用的一種中藥材,廣泛分布于華南地區。目前,市面上銷售的溪黃草各式各樣,也有用作制成西藥片的。溪黃草的作用很多,但是也有不可小覷的副作用喔。 溪黃草 野生溪黃草原植物名為線紋香茶菜,主要分布于我國廣東、廣西、江西等省份,市售溪黃草多為人工栽培品種。研究發現,溪黃草含二萜類、黃酮類、酚類、氨基酸及微量元素等多種化學成分[[i]]。溪黃草所含二萜類、黃酮類具有抗菌、抗病毒、消炎和抗腫瘤作用,對心血管、平滑肌也有一定的影響。臨床上,常用作“消炎利膽片”、“復方膽通片”、“炎瘤寧栓劑”等的主要原料。 溪黃草作用 溪黃草具有清熱解毒,保肝護肝,退黃祛濕,通絡活血等功效,能夠用于治療急性黃疸型肝炎、急性肝炎、慢性肝炎、急性膽囊炎、跌打淤痛、慢性腸炎、痢疾等病癥,在治療這些疾病上
不要以為小柴胡只能治療兒童的疾病,原來小柴胡的不同制法,有不同的功效與作用。小柴胡具有解熱、抗病毒、升陽舒肝等功效,我們一起探討一下小柴胡還有什么其他不為我們所知的作用吧。 柴胡的功效: 和解少陽,舒肝和胃,升陽舉陷。治寒熱往來,胸滿脅痛,口苦耳聾,頭痛目眩,瘧疾,下利脫肛,月經不調,子宮下垂,熱入血室。 柴胡的作用: 柴胡的性味:苦平、歸經、入肝、膽經。功能:發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治:感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。 現代藥理研究證明:柴胡具有:1、解熱、退熱作用平穩可靠;2、鎮靜、鎮痛,有解除胸悶脹痛,開郁調經作用;3、抗菌,對結核桿菌有抑制作用;4、抗肝損傷作用;5、抗病毒,對流感病毒有強烈的抑制作用,對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑制作用。 主治 疏散退熱,升陽舒肝。用于感冒發熱、寒熱往來、瘧疾,肝郁氣滯,
飲食常識
飲食調理
美食典故
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