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　　蜂蜜的營養價值極高，如何飲用才能發揮蜂蜜的最大功效與作用呢?蜂蜜有止咳通便、滋潤養顏的作用，是一種天然的養生保健品。但是飲用蜂蜜還是有一定的技巧喔。 　　1.早上空腹喝蜂蜜到底好不好 　　網上有人建議空腹喝蜂蜜，也有人認為早起空腹最好別喝蜂蜜水。這就導致偉大的百度也不能解決問題，用戶百度一下，他也不知道了。早晨起床空腹其實是可以喝蜂蜜的，只是要權衡下這里面的弊端。(個人建議喝白開水，直接清腸排毒。喝蜂蜜水的話，會經過消化的過程) 　　好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽　　缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。 　　2.熱飲還是冷飲 　　蜂蜜熱飲喝冷飲都是可以的，但是注意，熱水盡量不要超過40°~60°為宜，明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥

　　很多蜂蜜來源于藥材，同樣的，很多蜂蜜來源蔬菜。枸杞蜂蜜就是一個很好的例子，枸杞蜂蜜是枸杞的凈化，具有蜂蜜傳統的營養保健價值。下面來介紹一下枸杞蜂蜜的功效及其服用方法。         功效 　　1.養肝明目，潤肺止咳之功效;         2.改善血氣兩虧、高血壓;         3.提高免疫力、提高體質虛弱、保護視力下降、貧血等;         4.調節慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙;      &n

　　出自農家的土蜂蜜純度非常高，味道是有一點怪怪的，但是土蜂蜜的營養價值不能忽視。市面上有很多參雜其他物質的土蜂蜜出售，如何鑒別其真假?小編有妙招。 　　1、【摻麥芽糖】取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混勻，逐滴加入醫用酒精，假蜜有白色絮狀物，真蜜呈渾濁，無絮狀物。 　　2、【摻蔗糖】將蜂蜜放于冰箱保鮮層中，24小時后結晶。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜結晶細軟，筷子能插入，假蜜硬實，筷子插不入。 　　3、【摻入淀粉】將蜂蜜加水適量溶解稀釋，滴入碘液2滴，有藍色反應即含有淀粉。 　　4、【摻入香精】取蜜放于手心，反復揉搓30秒，聞氣味。加香精的蜂蜜是糖漿味，真蜜有清淡花香。 　　5、一般情況下，你可以拿一些放在玻璃上，就是在玻璃的表面涂一層，然后在太陽下曬干，或者用電吹風吹干，干后如果是真的蜂蜜，有淡淡的花香味，并且不會成硬的結晶狀，而是可以用手揉開的。

　　很多蜂蜜來源于藥材，益母草就是一個很好的例子。益母草全身都是寶，對女性有不可多得的作用。那么，益母草蜂蜜可以說也是為了女性而生產的，益母草蜂蜜有什么神奇的功效? 　　益母草蜂蜜 　　益母草蜜來自我國西南高原無污染藥用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產后女性食用，充分體現出對女性的呵護。對于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。甜食可以緩解痛經.期可多吃一些具有清利下焦濕熱的食物.蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。 　　益母草蜜功效 　　活血調經、利尿消腫、涼血消疹、降壓、安神、鎮靜。用于婦科滋潤養顏、月經不調、經血過多、痛經、經閉、惡露不盡、少腫尿少、急性腎炎水腫。輔助治療高血壓、冠心病、腎病等。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。可

        洋槐蜂蜜顏色淺、味鮮潔、甜而不膩，是上等的蜂蜜。洋槐蜂蜜有洋槐特有的香味，又不容易結晶，特別受人們的歡迎。洋槐蜂蜜有什么功效和作用吸引人們呢? 　　洋槐蜂蜜食用方法 用洋槐蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智力。 　　用洋槐蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。 　　洋槐蜂蜜的功效洋槐蜂蜜功效 　　護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、防止血管硬化，較適用于心血管病人的保健食用，并用于預防中風。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性，起到無害催眠劑的作

　　百花蜜、冬蜜這些蜂蜜就經常食用了，黨參蜂蜜你又聽過了沒?很多蜂蜜的種類來源于藥材，黨參蜂蜜就是其中的一種。小編來詳細介紹一下黨參蜂蜜的功效和作用，看看是否合適你吧。 　　黨參蜂蜜是蜜蜂采自名貴中藥材――黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，稠而且粘，甘甜清香，乃蜂蜜中上品。主要產區陜西、甘肅、東北各省。其除有蜂蜜之特性外，更益于補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。 　　蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對于肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還

　　冬季天氣干燥，寒風習習，皮膚特別干燥，引起口干舌燥、干咳少痰等癥狀。很多人都會巧妙地利用蜂蜜滋潤的作用，制作各種食物，來緩解干燥的癥狀。 　　其實蜂蜜與常見的食物，比如香蕉、牛奶、蓮藕、百合等等都是十分搭配的，通過巧妙的搭配，它們各自的營養被充分地調動出來，還能讓營養瞬間翻倍。做法非常簡單，一學就會。 　　推薦一：香蕉蜂蜜粥 　　材料：大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。 　　做法：將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待涼后加入蜂蜜食用。 　　功效：可潤腸通便、滋陰養顏。 　　推薦二：蜂蜜蘿卜 　　材料：白蘿卜1根，蜂蜜150克 　　做法： 　　1、取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日。 　　2、然后放鍋中加蜂蜜，用小火煮沸調勻，晾冷后服食。 　　功效：適用于消化不良、反胃、嘔吐、干咳疾少等。 　　推薦三：蜂蜜鮮藕汁 　

豆漿 喝豆漿的時候不能加入蜂蜜，因為蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合以后就會產生變性的沉淀，這樣營養就不能被人體吸收了。 蔥 吃了蜂蜜之后就不能吃蔥了。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉。 豆腐 蜂蜜與豆腐不能一起吃。蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。 韭菜 蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。 熱水 蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，

　　蜂蜜的功效和作用顯著，對人體有不可多得的作用。現代醫學證明，蜂蜜內服可以治療部分器官疾病，外用可治療皮膚燙傷等問題。但是，服用蜂蜜有很多禁忌及副作用，不能忽視喔。 　　目前認為有三種人不適合喝蜂蜜。 　　1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜 　　蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。 　　蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。 　　由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產生毒素，從而引起中毒。 　　中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生

　　針對個人的身體素質及健康狀況，可以選擇對應功效的蜂蜜種類來飲用。但是市面上蜂蜜的品牌各式各樣，究竟選擇哪個品牌的蜂蜜適合自己呢?小編給你盤點市場上幾大蜂蜜品牌。 　　汪氏蜜蜂園 ，百花牌，冠生園，蜂之語，老山牌，頤園牌，寶生園牌這些品牌都是名氣不錯的，建議你好好的選擇，名牌網10-china上面有品牌名單，你可以去參考下，蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯)，無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過100克，兒童每天服用30克。6個月以內的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。 倆個都不好。相比而言汪氏的單花種比冠生園的好。 　　1、汪氏的蜜原料是真的，但是是勾兌蜜、加工蜜。汪氏的原料是蜂農打出的原料蜜，經過汪氏工廠加工和勾兌而成。不要買汪氏的什么金銀花蜜、銀杏蜜、雪脂蓮蜜、山楂蜜、

　　任何食物都有它的保質期，如果食用了過期的食物很容易對人體的健康造成危害。蜂蜜的保質期如何判斷呢?除了包裝上的保質期外，還可以通過幾個方面判斷蜂蜜有沒有變質喔。 　　一、關于保質期 　　目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。保存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。 　　二、關于是否變質 　　蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面： 　　一是味道變得較酸; 　　二是變得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干凈的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度)。蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。 　　三是蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，

　　你知道蜂蜜的種類嗎?你知道蜂蜜的種類是怎么區分的嗎?我們平時經常飲用的蜂蜜屬于什么品種呢?各種不同的蜂蜜有什么不同的功效與作用呢?小編為你一一盤點。 　　百花蜜：清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。 　　冬蜜：除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。 　　龍眼蜜：本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。 　　荔枝蜜：荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效。 　　椴樹蜜：本品有養胃補虛、清熱、補

　　任何食物都有分酸堿性，分清楚食物的酸堿性質，有利于人們利用食物的酸堿性為身體補充缺少的物質。蜂蜜是本身是甜的，但是經常添加到其他食物一并食用，是屬于堿性還是蘇安先呢? 　　食品的酸堿性 　　食品的酸堿性與其本身的PH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子(五谷類)。產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。 　　蜂蜜的酸堿性 　　蜂蜜是堿性食物。雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一種天然滋補品，而且還是堿性的天然營養品，適合于人體內的吸收。一般來講，人身體內的PH值為弱堿性，平常可多攝取堿性食品，以增進身體的新陳代謝。決定食品的酸性或堿性是以所含礦物質的種類和量為標準，若含鈉、鉀、鎂、鈣等較多的食品即為堿性。分析蜂蜜的營養成份得知，其含

　　蜂蜜對人體的作用有很多，護膚美容，促進消化，改善睡眠，樣樣皆能。蜂蜜的營養價值比我們想象中豐富，其功效和作用也經常被人們所用。想更加詳細地了解蜂蜜，來看看下文吧。 　　蜂蜜的介紹 　　蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被

　　蘋果是最受人們歡迎的水果之一，因為它含有多種有益健康的營養素，有利于及時補充人體所需的營養物質。但是你知道吃蘋果的時候不能嚼蘋果核嗎?近日有報道提出蘋果核含有氫氰酸，對人體有害。 　　眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。 　　但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。 　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　魚腥草是一種不可多得的良藥，清熱解毒，利尿消腫，還可以治療多種疾病。魚腥草的藥用價值豐富就不在話下，它的營養價值更不可小覷。我們一起來盤點魚腥草的功效作用與應用價值吧。 　　魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用于肺癰吐膿(相當于現代醫學講的肺膿瘍)，痰熱喘咳。用于熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑，外涂患處(如《中國藥物大全》提及的皮炎寧)。魚腥草用于膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅根、海金砂等同用;亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。用于大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱痢(相當于現代醫學講的

　　金銀花茶清熱解毒，夏天喝可以預防上呼吸道感染以及治熱病。金銀花茶不僅對大人有用，對兒童的功效更顯著。想知道金銀花茶有什么其他神奇的功效作用嗎?來看看吧。 　　金銀花茶 味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。 金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。 　　金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花經曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。 　　金銀花茶的功效：    &n

　　很多現代的女性都有乳腺增生的問題，乳腺增生引起很多女性的恐慌，不知所措。除了吃藥及按摩治療外，其實還可以通過食療來緩解病情。小編推薦幾款疏肝理氣，解郁散結的食譜吧。 　　乳腺增生的食療方法 　　1、海帶鱉甲豬肉湯制作：海帶65克(清水洗去雜質，泡脹切塊),鱉甲65克(打碎),豬瘦肉65克，共煮湯，湯成后加入適量鹽、麻油調味即可。每日分兩次溫服，并吃海帶。 　　2、肉蓯蓉歸芍蜜飲制作：將肉蓯蓉15克，當歸10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘葉10克，半夏10克分別揀去雜質，洗凈，晾干或切碎，同放入砂鍋，加適量水，浸泡片刻，煎煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁放入容器，待其溫熱時，加入蜂蜜30毫升，拌和均勻即成。上、下午分服。 　　3、香附路路通蜜飲制作：將香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘葉15克洗凈，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫后調入蜂蜜30毫升，攪

　　頭發是女人的寶，濃密烏黑有光澤的頭發是最受女性歡迎的。但是現代女性特別愛美，總喜歡去發型屋做這樣或那樣的造型，導致發質受損嚴重。原來，頭發的護理可以通過食療來改善。 　　護發食物 　　1.富合蛋白質的食物：頭發的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭發生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。 　　2.富合維生素B、C的食物：維生素C可以活化微血管壁，使頭發能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭發生長，使頭發至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果 ，對頭發恢復健康亮擇有事半功倍的效果。 　　頭發的光澤度就是由于體內甲狀腺素發揮作用 而形成的，而海帶中的碘極為豐富，這種元素為體內

　　不同的季節，感冒的原因癥狀都不一樣。但是感冒的時期很長，常常令人很難受，無精打采的。究竟有沒有什么特效藥能快速治感冒呢?小編認為食療是最好的，看看小編的推薦吧。 　　1、喝雞湯 　　美國有兩家臨床醫療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。 　　2、多食蘿卜 　　實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。 　　3