一年四季,咳嗽是在所難免的。咳嗽的原因有很多,但是不是很嚴(yán)重的話,很多人都不愿意去醫(yī)院。那就不妨試試民間的食療偏方,對(duì)治療一般性的咳嗽還是很有效的。小編就先推薦幾種吧。 紅糖姜湯 材料:紅糖、姜 做法:提前把姜切片,用砂鍋熬水,待水燒開放入紅糖,紅糖融化以后,放入姜片,熬制十分鐘即可。 適用于:偶感風(fēng)寒。 雞蛋羹 材料:雞蛋兩個(gè) 做法:將兩個(gè)雞蛋打到碗里,放入比雞蛋的量稍多一點(diǎn)的水,(大約是1:1),放入鹽進(jìn)行攪拌,然后倒入紗布進(jìn)行過濾,最后放到開水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來以后放入幾滴香油。 適用于:傷風(fēng)感冒導(dǎo)致的咳嗽 豆?jié){ 材料:黃豆若干 做法:提前將黃豆泡軟,泡的時(shí)間大概為3個(gè)小時(shí)以上,然后放入豆?jié){機(jī)研磨,過濾掉豆?jié){渣,然后放入鍋內(nèi)煮沸,放入少許白糖。豆?jié){裝入瓶子放涼,早晨空腹飲用即可。 適用于:肺病導(dǎo)致
通常我們所知的白醋是烹飪中常用的調(diào)味品。雖然白醋價(jià)格不貴,但是它對(duì)我們的作用是非常大的。特別是女性的天然美容品。合理利用白醋,有意想不到的效果喔。 白醋嫩膚 將白醋和水按照1:3的比例稀釋后搖勻,導(dǎo)入容器后備用。每天洗臉后,用手掌將容器中的白醋水拍在臉上,用量無需太多,感覺整個(gè)臉都濕潤(rùn)了就行,早晚各一次即可。 白醋減皺 睡前洗臉后,取湯勺按醋與水1:3的比例稀釋后,用棉簽蘸飽,在臉部皺紋處輕輕涂抹,再用指肚稍稍按摩數(shù)次,隨后洗凈,可有效改善臉部皺紋。 白醋潔膚 將白醋和溫水按照1:20的比例倒入臉盆稀釋,然后將臉部和雙手浸入盆中洗臉和手,5分鐘后改用清水洗凈,每天用此法洗臉洗手,可保持皮膚光潔、細(xì)膩,起到皮膚美白永葆青春之功效。 白醋祛斑 將白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和,密封浸泡一星期。每天洗臉后,用其擦試面部長(zhǎng)斑的地方,日久可令雀斑逐
很多人特別是老人家,喜歡在飯后喝茶,他們覺得這樣有利于腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)消化。但是,從醫(yī)學(xué)的角度來說,飯后喝茶卻會(huì)導(dǎo)致消化不良,而且會(huì)增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 “茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。”在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí),藥物研究院研究員表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會(huì)抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。此外,鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。 需要特別提醒的是,如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng),長(zhǎng)年累月就可能形成結(jié)石。 此外,胃酸偏酸性,而茶水偏堿性,飯后立即喝茶,茶堿不僅會(huì)抑制胃酸的分泌,還會(huì)稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水
中醫(yī)不同于西醫(yī)的其中一處是,中醫(yī)特別講究寒、熱。因此,從中醫(yī)的營養(yǎng)角度看,水果是分為寒、熱性的。對(duì)應(yīng)的,人的體質(zhì)也分為寒底和熱底。所以,寒底的人不能多吃寒性水果,熱底的人不能多吃熱性水果。那么降火的水果又應(yīng)該怎么吃呢? 夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì),出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。 但是,寒性水果不能多吃,否則反而對(duì)身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會(huì)有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。 而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作
生姜不僅是女性朋友的福音,更是家庭必備的食品。生姜除了可以用來做菜,還可以用來治療一些小病小痛。與不同的食物搭配,可以制成不同種類的姜湯,具有不同的功效作用,治療對(duì)應(yīng)的疾病喔。 紅糖姜湯: 紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。 大棗姜湯: 大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。 綠茶姜湯: 鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝,有清熱舒心的功效。
人們常說:冬吃蘿卜,夏吃姜。如果換成一天來算的話,晚上吃姜又好不好呢?但是有句俗語說:晚上吃生姜,猶如吃砒霜。究竟晚上是否適宜吃姜呢?晚上吃姜應(yīng)該要注意些什么呢? 晚上吃生姜好嗎?晚上可以吃生姜嗎? 生姜本性屬溫?zé)崾澄铮猩⒑w,溫胃和促進(jìn)血液循環(huán)之功效。早上吃生姜,能夠加速血液循環(huán),使人頭腦清醒,精神振奮,并且通體溫暖。那么晚上吃生姜又有何不好呢? 這是因?yàn)椋滋礻枤鉃閯伲馃幔軌蚴谷说年枤獗对觯Ч欠玻杂?ldquo;早吃姜,勝參湯”之說。但晚上主要為養(yǎng)陰之時(shí),人體陽氣下降,需要臥床靜養(yǎng),安神寧息。而如果晚上吃生姜,會(huì)使人體精神亢奮,影響睡眠,從而阻礙人體應(yīng)在睡眠中進(jìn)行的自我修復(fù),對(duì)身體造成不必要的損傷。 晚上吃生姜好嗎? 晚上可以吃生姜嗎?看體質(zhì) 其實(shí)晚上吃生姜,同樣也要依照個(gè)人的體質(zhì)而定。有些人體質(zhì)本就偏熱,有些
我們經(jīng)常食用的山藥究竟跟山藥豆有沒有聯(lián)系呢?山藥豆是山藥的葉腋間常生油腎形的珠芽,食補(bǔ)作用非常大。山藥豆具有補(bǔ)肺益氣、滋潤(rùn)血脈、健脾補(bǔ)虛等功效。 山藥豆的功效與作用 山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽,葉上生,長(zhǎng)圓不一;皮黃色,煮熟后變灰色,皮薄,肉白質(zhì)細(xì)。山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經(jīng),可養(yǎng)肺益陰,補(bǔ)腎固精。 1、健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥; 2、滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之; 3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥; 4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作
松子中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種的微量元素,對(duì)人體的健康有不可多得的作用。松子甘香美味,經(jīng)常食用有利于防癌、美容等多種功效。松子有什么營養(yǎng)價(jià)值?小編為你一一盤點(diǎn)。 “果中仙品”——輕身延年不老多餌松子 松子,又名海松子、新羅松子,為松科植物紅松的種子。其種仁稱為松子仁,是人們茶余飯后愛吃的炒貨之一。自古以來,被清代名醫(yī)王孟英推祟為“果中仙品”。 中醫(yī)認(rèn)為松子仁性味甘溫,具有滋潤(rùn)止咳、滑腸通便、養(yǎng)血補(bǔ)液的功效,可以治療老人津枯腸燥的便秘以及主要表現(xiàn)為口干,干咳無痰的肺燥咳嗽。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)松子仁中含有大量的不飽和脂肪酸,每100克中約含脂肪63克,主要為油酸脂、亞油酸脂等不飽和脂肪酸。每100克松子仁中含磷質(zhì)234毫克,對(duì)于骨骼、牙齒發(fā)育不全、患有佝僂病的兒童有輔助治療作用。 松子中
外出吃飯應(yīng)酬,喝點(diǎn)小酒在所難免。但是有時(shí)興致來了,控制不了就會(huì)喝多了。酒量不太好的人喝多一點(diǎn)也很容易醉。想要喝酒不容易醉,注意一下酒前、酒中、酒后的細(xì)節(jié)吧。 一、酒前 1、喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小時(shí),喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。(最要省事哈) 3、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 二、酒中 1、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料,
秋冬季節(jié),天氣特別干燥,人也容易上火。再加上平常如果遇上什么壓力或煩心事,火氣會(huì)更大。這個(gè)時(shí)候要怎樣降火呢?小編找到幾個(gè)小方法,不妨試試吧。 1 去火氣:苦寒不分家。可以吃一些苦菜,有苦味的東西,來驅(qū)除火氣。 蒲公英,苦瓜,都是可以的。(涼拌苦瓜) 如果身體寒氣較重的朋友,不建議多吃。 天涼的時(shí)候不要多吃苦瓜等蔬菜。 2 水分:滋潤(rùn)身體。 平時(shí)多補(bǔ)充水,不要等渴了的時(shí)候在喝水。平時(shí)就喝一杯水。 多吃一些有水分的水果,如柚子,白梨(梨?zhèn)ⅲ砸粋€(gè)小的梨就可以了)。 在上火的時(shí)候要盡量少吃蘋果。 3 驅(qū)火飲品:蜂蜜水。 蜂蜜是個(gè)寶,不僅能養(yǎng)顏,滋潤(rùn)腸道,還可以把干燥的火氣排除體外。 每天可以多喝。 4 驅(qū)火穴位:用身體上的穴位來幫助火氣排出。 合谷穴:平時(shí)說的虎口就是了,拇指與食指之間。 平時(shí)多
電視廣告經(jīng)常說,每天要喝八杯水,就足夠補(bǔ)充人體流失的水分了。這個(gè)說法究竟對(duì)不對(duì)呢?不要看普通的一杯水,它的營養(yǎng)價(jià)值及其豐富,人們要根據(jù)自己的身體素質(zhì)及時(shí)補(bǔ)充水,那么每天喝多少水呢? 多喝水,要適可而止. 身體的每個(gè)系統(tǒng)都需要喝水 - 事實(shí)上,我們身體內(nèi)大部份都是水。人的肌肉、血液和大腦中有超過70%是水分。這是維持一個(gè)人每天生理需求的重點(diǎn)之一,而大部份的人都沒有攝取足夠的水分。下面有10項(xiàng)有關(guān)水功能的摘要: 1. 絕對(duì)不要低估水的價(jià)值 水有調(diào)節(jié)身體溫度,輸送氧和養(yǎng)分,帶走廢棄物,協(xié)助肝、腎功能,溶解維他命和礦物質(zhì)的功能。每個(gè)人每天需要消耗10到12杯的水來維持身體的液體平衡。 2. 注意脫水現(xiàn)象的產(chǎn)生 根據(jù) Mayo 診所和其它居于領(lǐng)導(dǎo)地位的健康管理組織所提出的,就算是輕度的脫水也會(huì)造成例如昏睡和便秘等健康問題。脫水癥狀包括食欲的減低、輕微頭痛、頭
柑橘,是冬季的當(dāng)造水果,在冬天幾乎是家家必備的佳品。橘子含有豐富的維生素、水分及葡萄糖,營養(yǎng)豐富,酸甜可口。橘子之所以成為人們的心頭好的原因還得益于它的四大好處。 第一大好處:美容、消除疲勞 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。 第二大好處:促進(jìn)通便、降低膽固醇 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。 第三大好處:降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。 第四大好處:阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),
寒冷的冬季,最適合就是打火鍋了。但是打火鍋選擇什么樣的食物又成為了人們頭痛的問題。既要考慮自己喜歡吃的食物,也要考慮食物的健康程度。打火鍋點(diǎn)什么菜好,如何選擇適合自己的火鍋料呢? 哪些人適合吃涮羊肉? 涮羊肉適合什么人?當(dāng)然是那些怕冷的人,以及貧血的人,還有消化功能略差但肝膽功能沒問題的人。 人們都知道,羊肉性溫?zé)幔@就是說,它會(huì)促進(jìn)人體的能量釋放,讓人有發(fā)熱的感覺。如果身體本身怕冷,手腳冰涼,氣力不足,吃這個(gè)自然是恰到好處; 如果身體本來就發(fā)熱,怕熱不怕冷,精力旺盛不知疲倦,那就沒必要多吃羊肉了。 羊肉富含血紅素鐵,鐵、鋅等微量元素容易吸收,蛋白質(zhì)含量又高,對(duì)貧血缺鋅的人非常合適。它雖然含有一些飽和脂肪和膽固醇,但因?yàn)檫@些瘦弱者本來就沒有血脂高的問題,吃些飽和脂肪和膽固醇是完全無害的。而那些平日大魚大肉吃得過多,血脂高漲,低密度脂蛋白膽固醇含量超標(biāo)的人
菠菜和豆腐都是我們經(jīng)常吃的食物,對(duì)人體都有著不可多得的作用。在下館子的時(shí)候,通常都會(huì)把兩者搭配一起吃,但是近日有專家指出菠菜和豆腐不能一起吃。究竟實(shí)情是怎樣的呢? 菠菜和豆腐怎么吃更健康? 菠菜中的草酸怎么辦呢?由于草酸極易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯過的菠菜,混在一起吃就沒有問題了。 幸運(yùn)的是,維生素k不怕熱,也不溶于水,所以焯菠菜不會(huì)引起它的損失。然而,維生素k和胡蘿卜素一樣,需要油脂幫助吸收,因而在做菠菜豆腐湯的時(shí)候,一定要記得放些油。 菠菜和豆腐可以一起吃: 根據(jù)近年來的研究結(jié)果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個(gè)很好的搭配,而且是補(bǔ)鈣健骨的絕配。 從前認(rèn)為菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個(gè):菠菜中含有大量的草酸,會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而,這種說法沒有看到問題的另一個(gè)方面—
人們常說,養(yǎng)胃養(yǎng)胃,養(yǎng)比治更重要。在日常生活中,如何才能做到養(yǎng)胃健脾,預(yù)防胃病呢?最簡(jiǎn)單的做法莫過于注意飲食調(diào)養(yǎng)了,吃對(duì)了食物比是對(duì)了藥更重要喔。小編推薦幾款養(yǎng)胃健脾的食物吧。 1、牛奶 味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。 作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。 2、粥類 粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 3、湯水 比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。 脾胃不好時(shí),性寒的食
喝牛奶不僅是要選擇合適的牛奶,還要挑選對(duì)的喝牛奶的時(shí)間。如果喝牛奶的時(shí)間不正確,即使再好的牛奶都不能發(fā)揮到它的功效作用。那么所謂的正確喝牛奶的時(shí)間是什么時(shí)候呢? 早餐空腹喝牛奶不正確 牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 ◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時(shí)胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快。 ◆ 空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。 牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。 ◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗
橄欖油是最受人們歡迎的一種植物油,橄欖油的作用越來越多,而不僅僅是用來烹調(diào)。橄欖油對(duì)人體有不可多得的功效作用,多食用橄欖油有利于人們的機(jī)能增強(qiáng)。快看看橄欖油有什么作用吧。 1、促進(jìn)血液循環(huán) 橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮,從而迫使心臟超負(fù)荷工作,造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量,可以松弛你的動(dòng)脈,從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量,也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。
平時(shí)飲食不注意的話,很容易患高血脂。但是食療法又是避免高血脂的主要方法之一。因此,注重日常的飲食均衡,有針對(duì)性地飲食,對(duì)高血脂病患者很有幫助喔。小編推薦幾種降血脂食物。 胡蘿卜:將膽固醇化解掉 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。 達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。 蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì),它可與體內(nèi)膽酸結(jié)合而起到降膽固醇的效果。 體內(nèi)膽固醇量越高,胡蘿卜中的果膠物質(zhì)降膽固醇的效果越大;體內(nèi)膽固醇量正常,果膠的效用則相應(yīng)降低,不會(huì)影響人的膽固醇水平。 科學(xué)家認(rèn)為,每天(或經(jīng)常)堅(jiān)持吃兩只胡蘿卜,在不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可降膽固醇10%~20
香菇可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力,也有利于人體機(jī)能的強(qiáng)化。香菇有很多種做法,不同的做法對(duì)人體有不同的功效。小編今天推薦香菇的做法大全,讓你大開胃喔。 香菇燉雞湯 材料: 整雞1只(柴雞、烏雞、都可以,或用半只烏雞+半只柴雞一起熬也很不錯(cuò),柴雞、烏雞熬起湯來需要點(diǎn)時(shí)間,大概2個(gè)小時(shí)左右,用三黃雞則顯得省事的多~)、香菇若干(做這個(gè)湯用干的或鮮的香菇都行,營養(yǎng)價(jià)值是一樣滴。你要是不喜歡吃香菇,可以換成自己喜歡的蘑菇,與雞湯味道都會(huì)很搭,蘑菇里含有女人的“駐顏王牌”:硒,可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老。)、紅棗5、6個(gè)、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許。 做法: 1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了,沖洗干凈后,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈,切塊備用;紅棗和枸杞洗凈
蛇皮果,顧名思義,就是果實(shí)的外皮類似蛇皮。蛇皮果蘊(yùn)含豐富的鉀,對(duì)人體有不可多得的作用。但是,蛇皮果也不能因?yàn)樗臓I養(yǎng)豐富而亂吃。食用蛇皮果也有注意事項(xiàng)喔。 營養(yǎng) 在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個(gè)只有雞蛋那麼大,很多人看了都會(huì)害怕而不敢吃這種果實(shí)。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然后把一層薄薄的皮撕掉,就會(huì)見到果肉了。每100 g蛇皮果含熱量321.86 J、蛋白質(zhì)0.5 g、碳水化合物20.9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4.2 mg、維生素(B1)0.04 mg和維生素(C2)mgL。 功效 蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會(huì)有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,
飲食常識(shí)
飲食調(diào)理
美食典故
中醫(yī)養(yǎng)生