白菊花具有清熱解毒,清肝明目的功效,特別適用于春秋季節。春秋季節早晚溫差較大,人體免疫力下降,容易患風熱感冒。這個時候如果泡杯白菊花茶飲用,可以有效去除風寒。 白菊花的功效 白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”特別要提到的是黃山貢菊,它生長在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對現代人來說,具有更高的飲用價值。 白菊花10克、白糖10克,同置茶杯內,沖入沸水覆蓋浸泡片刻,即可飲服。具有散風熱、清肝明目、解毒之功效,可用于防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的作用,故菊花茶對高血壓患者更為相宜,長期飲用,降壓效果溫和、持久。 白菊花的作用 經現代醫學驗證,菊中含有有效化學成分,如腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等,從菊中提煉
冬天是女性皮膚的天敵,天氣寒冷,氣候導致皮膚變得干燥起皺紋。很多女性都為了這個問題而煩惱,面對這樣的情況該怎么辦呢?如何才能提高皮膚的水嫩性呢?小編有妙招。 原因 隨著年紀增長,皮膚保存水分的能力會下降,皮脂分泌亦會減少,使皮膚中的水份 皮膚的表面是由皮脂膜形成,可幫助肌膚維持適當的水份。一旦皮脂的分泌減少,就無法滿足制造皮脂膜的需要,皮膚就會變得干燥。 冷冽的寒冬下,皮脂和汗水的分泌都會急速減少,但由于空氣太干了,使得皮膚的水份逐漸蒸發,皮膚的表面就變得更粗糙,抵抗力也會減弱。 睡眠不足加上疲勞,會使身體受到相當程度的傷害,血液循環也會變差。當健康失去平衡時,肌膚就會沒有活力,容易產生干燥及粗糙的現象。 極端的減肥及偏食也會是皮膚變得干燥。當平膚無法得到充分的營養素時
蘋果是種普通的水果,一年四季都可以吃得到。蘋果又是一種特別的水果,它的功效作用不是其他水果能夠媲美的。因此,蘋果是最受大眾歡迎的水果之一。蘋果就經常吃的,但是它的營養價值你知道嗎? 1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用 法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。 2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用 蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。 3、蘋果有降低血壓的作用 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多
酸棗仁,在《神農本草經》中被列為上品。酸棗仁聽其名, 似乎是酸的,但是其實也不是十分酸。酸棗仁的功效顯著,對人體有不可多得的作用。酸棗仁粉小米粥更是佳品,快來看看吧。 酸棗仁粉小米粥 工具/原料 小米50g 黑小米50g 酸棗仁粉30g 白蜂蜜適量 方法步驟: 1、小米、黑小米淘洗干凈,將清洗干凈的小米、黑小米放入鍋中,加水大火煮開,轉小火煮至黏稠。 2、加入酸棗粉煮5分鐘 3、出鍋時放入蜂蜜即可 酸棗仁功效與作用 1、鎮靜、催眠作用酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠,無論白天或黑夜,正常狀態或咖啡,因引起的興奮狀態,酸棗仁均能表現上述作用,小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95,與巴比妥類藥物表現協同作用,酸棗仁連續應用6天,可使動物睡眠變淺,持續時間縮短,即產生耐受性,但停藥1周后可消失。
鎖陽泡酒是泡酒的一種配方,對人體有補腎、滑腸、通便的作用。如果自己在家很少泡酒,應該幾乎沒有聽過這種泡酒的配方。但是鎖陽泡酒的確對人體有很多好處,不妨一試喔。 鎖陽藥理 鎖陽,先秦就有文字記載,漢代始入藥,為歷代名醫名案所珍重.《本草綱目》:"甘、溫、無毒.大補陰氣,益精血,利大便.潤燥養筋,治痿弱."《輟耕錄》:"功力百倍于蓯蓉也."《本草從新》:"益精興陽,潤燥養筋,治痿弱,滑大腸."《本草圖解》:"補陰益精,潤燥養筋,凡大便燥結,腰膝軟弱,珍為要藥."《中藥志》:"補腎,滑腸,強腰膝.主治男子陽痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱." 鎖陽泡酒方法 鎖陽100克泡白酒1公斤即可.如果配合其它藥材一起泡效果會更好。補腎,滑腸,強腰膝。主治男子陽痿,女子不孕,血枯便
因為韭菜有一股特殊的氣味,因此,很多人都不喜歡吃。韭菜是一種非常有益的蔬菜,還可以制作成不同的食物,對人體有不可多得作用。韭菜有什么營養價值?它的功效和作用如何? 韭菜知識介紹: 菜屬百合科植物韭的葉,多年生宿根蔬菜。 原產東亞,我國栽培歷史悠久,分布廣泛,尤以東北所產者品質較佳。 非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟,抽苔少,以食葉為主。花韭的葉片短小而硬,抽花苔較多,以采花莖為主,花葉兼用的花葉均佳,我國栽培的以此類占多數。 由于葉型的不同又可分為寬葉韭與細葉韭兩種。寬葉韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的較多。葉寬而柔軟,葉色淡綠,纖維少,品質優,但香味不及細葉韭;細葉韭,性耐熱,多在南方栽培。葉片狹小而長,色深綠,纖維較多,富有香味。 溫室避光栽培的韭菜又稱韭黃,其根圓,白色,葉呈淡黃色,微帶土味,葉嫩柔軟,但不
女性在月經期間有很多生活上和飲食上的禁忌需要注意,一不小心可能會影響生孩子或者日后的生活。特別是飲食上有很多東西不適宜在經期時食用,嘴饞的你就忍一忍吧。 茶:女性經期過后會流失大量鐵質,應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結合,產生沉淀,妨百腸黏膜對鐵離子的吸收;會使乳房脹痛,同時更消耗體內儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。 含咖啡因的飲料:使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩,同時更消耗體內儲存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。 酒:酒會消耗身體維他命B與礦物質,過多飲酒會破壞碳水化合物的新陳代謝及產生過多的動情激素,引起月經提前和經量過多。 冷飲:寒性月經病者忌飲。 汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象,這是鐵質缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽同體內鐵制裁產生化學反應,
很多人都以為提子和葡萄是同一樣的水果,原來它們是不同的水果。雖然提子和葡萄的樣子很像,其實它們的功效作用,營養價值也不一樣。想知道提子和葡萄的區別,來看看下文吧。 提子 提子是來自美國的,又稱“美國葡萄”,“美國提子”,葡萄與提子實質上都是葡萄的果實,提子是葡萄的一類品種。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內流行的。 特點 提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。 1、抗疲勞 提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。 2、防心腦血管疾病
通常我們都喜歡早上吃早餐的時候,搭配豆漿一起食用。有些朋友喜歡睡覺前喝些牛奶或者蜜糖,這些都很正常。你有試過睡覺前喝豆漿嗎?晚上睡覺前喝豆漿會不會影響睡眠呢? 豆漿是一款營養價值極高的有實惠的養生食物。豆漿含有豐富的植物蛋白,可以防治高血脂、高血壓、動脈硬化。同時,豆漿還可以輔助青少年去除臉部的痘痘,也可以達到減肥瘦身的效果。 但研究發現,豆漿最好是早上喝,早上喝豆漿,在人的一天運動中,可以更好的吸收,而豆漿也可以產生一定的飽腹感,可以減少其他不必要食物的攝取,進而達到健康飲食的作用而減肥瘦身。晚上睡覺前喝豆漿,暫時還沒研究有何不妥,沒發現有什么不好的。不過,為了便于睡眠,免費減肥私教中心建議您睡覺喝杯純奶,而不是豆漿。 對于豆漿,建議您養成早上吃的習慣。早餐一杯豆漿,外加個雞蛋,是最合理最好的早餐食譜。 對于豆漿減肥,不能光喝豆漿的。還需要配合其他的飲食、
豆漿對人體有很多好處,經常飲用有利于防止疾病,女性可以美容養顏。豆漿屬于纖維素食品,因此豆漿的喝法和飲用時間都有講究。那么飲用豆漿有什么禁忌呢? 豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2、E、C,煙酸和鐵、鈣等礦物質,多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥,防治氣喘病,補充植物蛋白,調節中老年婦女內分泌系統,減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減緩面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。 1.豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。 2.豆漿里不能加紅糖,因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。 3.有人喜歡用暖瓶裝豆
生姜紅糖水,最適合女性在月經期間遇到經痛的時候飲用。紅糖補血,生姜去寒,對女性有不可多得的作用。即使不是經期,女性也可經常飲用,可強身健體喔。 將紅糖煮成紅糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。 作用1:孕婦產后失血多,體力和能量消耗大,在產后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產后體力的恢復,且對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。 作用2:紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。 作用3:除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同
荸薺,不要看它小小個,其實它的營養價值是非常豐富的。當造的荸薺特別多汁爽口,最適合生吃了。但是也可以和不同的食物搭配,做成各種有利于健康的菜譜喔。 荸薺知識介紹: 荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖,多年生草本,原產印度,在我國主要分布于江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。 荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球形,表面平滑,老熟后呈深栗殼鈀或棗紅色,有環節3~5圈,并有短鳥嘴狀頂芽及側芽,肉為白色、質地脆嫩,多汁而甜。 荸薺僅指其外表,說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地栗之稱。 荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人參”。 荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。
高血壓的病人除了日常生活習慣要改善以外,飲食均衡也很重要。有一些禁忌的食物就一定不能碰,但是有很多利于降壓的食物卻是對人體很有利的。為了高血壓病人的身體健康,快記下這些食物吧。 ?降血壓的食物 大白菜: 白菜葉含有有些多的維生素C,常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處; 西紅柿: 對于高血壓并伴有眼底出血的病人,每天早晨起來吃新鮮西紅柿1-2個,也能收到降壓、止血之效,但食用前宜用開水燙洗,以免感染細菌和寄生蟲; 茄子: 紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。 常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,還能增強毛細血管抵抗力和免疫力,因而具有非常好的保護心血管的功能; 竹筍: 竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點,是高血壓病人的適宜食物; 黃瓜: 黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。 臨
現代醫學證明,蛤蟆油可以提高機體耐力及抗應激能力、增強機體免疫力及其功效顯著的作用。也許對這方面沒有了解的你甚至不知道什么是蛤蟆油,想要降血脂,利用氧能力,快看看蛤蟆油的功效吧。 蛤蟆油的功效: 哈蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的干制品,并非脂肪。明清時期醫學專家推崇的、馳名中外的哈蟆油,宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載;清朝時期,哈蟆油就已是被譽為“八珍之首”的上等宮廷貢品;現今被《中國藥典》收載的哈蟆油藥材。因而,由于歷史因素延續,目前中國南方、港澳臺地區及東南亞一些國家的華人,亦習慣上將哈蟆油藥材俗稱為雪哈。實驗室鑒定,道地哈蟆油藥材內含的一般天然營養成份主要包括:粗蛋白、粗脂肪、灰分、無氮浸出。 食療價值 雌性蛤士蟆的輸卵管。又稱田雞油。選肥大雌蛙,用麻繩從口部穿起風干,用熱水略浸潤后,放麻袋 蛤蟆油
紅棗有補血益氣的功效,是女性美容養顏的佳品。很多女性經痛的時候,也會吃大量的紅棗以緩解痛楚。但是紅棗吃太多了會怎么樣呢?是功效更好還是會有其他副作用呢? 功效 紅棗最大的特點即含有豐富的維生素。有醫學調查表明。患病的人群在連續吃大棗后可比靠吃維生素藥品的患者更快恢復。紅棗中含有維生素A、維生素C、蛋白質、有機酸、脂肪、微量鈣等營養成分,每日攝取一定量的紅棗有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。 經常吃紅棗有提高人體免疫體、抑制癌細胞生長的效果。紅棗的營養可以降低人體血清膽固醇、促進白細胞的生成進而保護我們的肝臟。中老年人每天適當的吃些紅棗是很好的紅棗有防治骨質疏松的作用。 由于紅棗中含有豐富的維C它能將人體內多余的膽固醇轉變成為膽汁。身體的膽固醇含量少了就能夠減少膽結石形成的幾率。 紅棗中含有蘆丁成分,它可以使血管軟化從而讓高血壓患者的血壓有所下降。因此,
很多家長在嬰兒幾個月的時候,就開始給寶寶添加魚肝油。那么這個魚肝油跟深海魚油有什么不同呢?深海魚油富含DHA,是維持大腦功能不可缺少的物質。因此,補充深海魚油對發育必不可缺。市面上深海魚油的牌子眾多,該如何挑選呢? 深海魚油的作用 1、腦益智 深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸,是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎。科學家發現在腦部的“神經元突起細胞”中含有大量的DHA成分,使得腦部的神經傳導物質能比較容易傳達正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是:促進、協調 神經回路傳導作用,以維持腦部細胞的正常運作,從而增強集中力、記憶力、注意力。 2、保護心血管,保障血流暢通 深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸,是有益于血液循環的保護因子。EPA可協助清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑,降低血液中膽固醇水平,
現在很多女性特地服用膠原蛋白的保健品,促進體內的膠原蛋白合成和再生,使皮膚變得更光滑和具有彈性,使肌膚的衰老癥狀延期。為了肌膚達到效果,膠原蛋白食用的時間也有講究喔。 1、早上空腹食用 早上空腹食用有利于胃部的修復,在達到美膚的同時,改善胃及腸道狀況。 2、睡前一到兩個小時服用 睡前服用更有利于身體對膠原蛋白的吸收,讓吸收達到最佳值! 注意事項膠原蛋白吃多久才會有效果 根據各人體質和吸收不同,膠原蛋白起作用的時間也不一樣。一般來說,連續食用兩個月能使皮膚變得光滑、細膩、透白、緊致。長期食用,膚色、光澤度都會有明顯改善,皺紋、細紋、斑點也能有所改善。少數吸收快的15天左右就能感覺到皮膚更滋潤、更光滑;吸收慢的、或年齡大一些體內流失較多的,需要的時間會長一些,要食用三個月左右才能補充得比較充分,從而改善皮膚。
現在葡萄當造,市面有很多又大又甜的葡萄特別誘人。我們通常食用葡萄的時候都會覺得葡萄籽和葡萄皮太苦澀,特地把皮和籽都剝掉。原來,葡萄最大的營養就在于葡萄籽。你相信嗎? 葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增強免疫力 清除自由基,阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織,防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等。抗過敏 深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放,提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織,緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調節機體免疫力,徹底改善過敏體質。保護血管。 保護心腦血管,降低膽固醇,防止動脈硬化,預防腦溢血、中風、偏癱等。 維持毛細血管適度的滲透性,增加血管強度,減低毛細血管易脆性。 降血脂、降血壓,抑制血栓的形成,減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引
蘋果是常見的水果,不受季節的限制,而且富含維生素及微量元素,是大眾喜愛的水果。而且因其具有平安的含義,還是送禮的佳品。但是有些朋友就認為,蘋果發酸,因此不適合空腹食用。究竟事實是怎么樣的呢? 第一點 蘋果是溫性的所以空腹吃沒關系,對胃也有好處——養胃!而且還能防止便秘。 還有,不能說蘋果發酸,它就是酸性水果!! 果含有大量糖類,早晨人一般都處于饑餓狀態,吃蘋果可以補充糖類,所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化. 第二點 蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果藥用,早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴,更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證明,嚴重水腫患者多吃蘋果有利于補鉀,減少副作用。妊
增強中樞神經系統功能 西洋參中含有皂甙,能有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。 保護心血管系統 常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。此外,西洋參還于可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。 提高免疫力 西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。 促進血液活力 長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長
飲食常識
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美食典故
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