什么是零食?很多人的第一印象可能是不健康的食品，又或者是垃圾食品。其實，這里面存在著人們對零食的誤解，零食不等于是垃圾食品，有一些零食反而對我們的健康是有益的。

　　那么如何區分零食的“好”與“壞”?現在我給零食分了三級。

　　第一級是“優選級”，蘋果、香蕉、獼猴桃、堅果類、酸奶食品。第二級是“條件級”，這些食物是魚片、水果干、海苔、威化餅干、巧克力、全麥餅干。吃這些零食的時候，是要考慮“條件”的。如果您已經體重超標，那么一定要適量選擇“條件級”零食，這些零食可以補充一些營養，但是一定要注意控制量的問題。第三級是“限制級”零食，這些是果脯、糖果、膨化食品、曲奇、腌制食品。這些食品偶爾嘗試可以，多吃無益。

　　零食該不該吃，關鍵看以下幾點：吃什么，吃多少，什么時間吃。把握住這三條，就可以讓你享受飲食樂趣的同時，又不胖又快樂。快樂基于健康零食。

　　蘋果、香蕉、獼猴桃、水果里的許多成分對維持體內的代謝，心血管系統，抗氧化防衰老有作用。

　　蘋果是包括維生素C 、鉀在內的所有的營養素綜合實力最強的。人需要維生素C就像需要空氣水陽光一樣重要。蘋果除了含有維生素C，還有許多保護維生素C協同起作用的成分，所以和單吃維生素C片是不一樣的。

　　另外肌肉運動、血壓調節也都需要身體里一定的鉀來維護，所以高血壓的老人需要吃一些鉀。但是香蕉的糖分太高，尤其是很熟很爛的香蕉，容易反胃酸。但是蘋果糖分適中，補鉀的時候不會帶進更多的糖分。

　　而且蘋果的香味有愉悅情緒的成分，在你情緒不好的時候，能起到讓你的心情舒服一點的作用，而香蕉也有這個作用，所以蘋果被稱為“快樂水果”。在這里我推薦大家每天作為水果加餐的時候優選蘋果。

　　還有就是要注意，高蛋白的東西吃完了，不要馬上吃蘋果。蘋果里面的一些酸性成分，跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成凝結的一些東西結塊，所以中間要有間隔。

　　還有就是要提醒各位讀者，水果榨汁雖好，但是營養肯定有流失，水果中的膳食纖維就被破壞了，而且在榨汁的時候還可能會放入白糖、蜂蜜等這樣不但能量會高了，而且吃完后對牙齒的損害比單吃蘋果要好，還有就是會養成愛吃糖的習慣。還有就是有些人喜歡煮蘋果吃，但是這樣營養損失更大，反而不如榨汁。所以水果還是原味吃，正常吃，不要吃加工過的水果最好。