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馬奶節是哪個民族的節日 馬奶節是蒙古族民間傳統節日。流行于內蒙古錫林郭勒草原。馬奶節蒙古語稱“烏熱森·奈日”，又稱“顧音·烏熱森·奈日”“顧·百熱乎·奈日”等。 蒙古民族牧養五畜和擠取乳汁加工各種奶食品，是他們牧業生產和游牧生活的重要內容。奶食品又是牧民的主要飲食來源，所以每年開始擠新奶時都要進行一定的儀式，并進行聚會慶祝，希望獲得更多更好的奶食品，其中馬奶節古老而具有典型性。 夏季，開始擠馬奶后的第三天或馬奶發酵的時候舉行“烏熱森·奈日”，大約為每年的農歷六月。這時正是草原上最豐盛的季節，水草豐美、牛羊肥壯的時候。開始擠馬奶的日子，一般為夏初寅日。 這一天，附近技藝高超的套馬手們都要聚集起來，把馬群趕到浩特附近。套馬桿上系有哈達的套馬手先把最初套到的小馬駒拴在“吉勒”的上端，再把其他的馬駒拴好。所有的馬駒都拴好后，家里的

冬至吃餃子是為了紀念誰 冬至吃餃子最初是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥而流傳下來的傳統習俗。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。 張仲景是南陽西鄂人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫?！? 東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。 他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“

筷子為什么不能橫放在碗上 在中國的傳統說法中把筷子橫放在碗上面有比喻要飯的含義，因為乞丐吃飯是沒有桌子的，席地而坐，端著碗吃飯，當乞丐有事情要停下吃飯的時候，就會選擇把碗放在地上，把筷子橫放在碗上面，后來，漸漸的，這種做法就成了乞丐的專屬，而普通人則會把筷子放在桌子上，餐桌一般都會經常擦拭，也不會臟。 在中國，筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。 筷子怎么放是正確的 1.吃完飯的筷子：吃完飯了，在每一個地方位置都不盡相同，如果放在碗上，會影響自己的財運，對家庭沒有影響。亂七八糟放在桌子上，

筷子為什么不能插在飯碗上 之所以不能把筷子插在飯碗上是因為為傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裡是決不被接受的。 中國從很古的時候起，就有以食品祭祖的風俗，祭祖時，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進食很方便，而死人已脫離軀殼，只有靈魂飄游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才豎插筷子，而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上，就算是犯了忌諱。 筷子擺放禁忌 1.三長兩短 指在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊地放在桌子上。過去中國人死后裝進棺材還沒有蓋上棺蓋的時候， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以寓意不吉利，要盡量避免這種情況 。 2.仙人指路 這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、

中秋吃柿子有什么寓意 中秋時節正值柿子成熟的季節，而且柿子一個個紅紅的掛在樹上壓彎了樹枝，就像一串串紅燈籠，仿佛代表著吉祥如意。中秋節吃柿子寓意“ 事事如意” 柿子果實形狀、豐厚圓碩、形如如意，又因“柿”與“事”諧音，所以用以寓意“事事如意”。 中秋吃柿子的好處 清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效; 降氣止咳：柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果; 降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處; 適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處; 防治

中秋吃菱角的美好寓意 江南一帶中秋節有吃菱角的習俗，因為菱角有“聰明伶俐”的寓意，每到中秋節，街市上到處是賣菱角和買菱角的人，給小孩子吃菱角更寄托著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。 而且菱角長成于七月，但它最好的時節是中秋。中秋，正是菱角最為飽滿成熟之時，甘甜，清脆。 菱角的營養功效 1、補脾益氣：菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。 2、抗癌：菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。 3、減肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。 4、緩解皮膚?。毫饨鞘秤谩⑼庥镁?，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。 菱角的吃法推薦 1.水煮菱角 做法：將菱角放在清水中浸泡30分鐘

中秋節吃桂花糕的來歷 中秋節主要是為了表達大家對秋天的敬意。因為八月中秋時節，剛好也是桂花爛漫的時候，公園里、馬路旁、院子里、房間里到處都能聞到淡淡的桂花香，香氣簡直沁人心脾。也正是在這個時候，人們喜歡采一些桂花來做糕點。桂花糕點可鹽可甜，而且清香誘人，是中秋應該吃的美味。人們會用吃桂花糕來表達對秋天的感謝，感謝秋天的豐收，分享豐收的喜悅和美好。 桂花糕是已有300多年歷史，相傳在明朝末年，新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵幼年讀書、休憩的桂湖池畔，桂花飄香的書齋中得到啟示，把鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖浸漬，腌制成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打制成糕出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出便引來人們爭先購買，深受顧客贊賞，銷量日增，從此一舉成名。 中秋節吃什么傳統食物 吃田螺 田螺是廣東人家中秋節的壓軸食品，據資料記

中秋吃柚子是什么意思 因為柚子諧音游子，而中秋是團圓節。在古時候，遠在他鄉的游子，會在中秋節這天吃柚子，以借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。 廣西等地的民眾有吃柚子的習俗，據說是為了取“柚子”諧音以企求獲得“又子”、“有子”的福氣，說是希望家中添人丁的意思。 在中國傳統觀念里，外形渾圓象征團圓之意，同時柚子和“佑子”諧音，蘊意吉祥。在歡慶中秋佳節之余，吃著吉祥的水果，也算是討了個彩頭，希望得到月神護佑的美好意愿。 中秋吃柚子的好處 1. 柚子中含有天然微量元素鉀，是高血壓患者必需的;而它幾乎不含鈉，因此又是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果之一; 2. 柚中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，具有保護肝臟、降低血液中膽固醇的功效; 3. 柚子可以幫助身體吸收入鈣及鐵質，而它所含的天

中秋節吃芋艿毛豆什么意思 在上海、江浙等地方在中秋節有吃芋艿的習慣，農歷八月中旬正好是芋艿上市的季節，而且在江浙一帶，芋艿的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。 吃毛豆的說法更為趣，有一種說法是在江浙一帶，毛豆被稱作毛豆莢，而莢諧音“佳”、“吉”等字，因此吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。多年從事民俗學研究的上海市民俗學會會長、華東師范大學教授仲富蘭則認為，豆莢里排列整齊的豆子象征著“兄弟姐妹團結一致”，更體現了中秋佳節團圓的意蘊。 除了芋艿和毛豆，愛吃的江南人還喜歡的應季食物有菱角(據說吃菱角能讓孩子聰明伶俐)、雞頭米、蓮藕(據說藕諧音“偶”，具有成雙成對，期盼美好愛情的寓意)、石榴(多子多福、人丁興旺的寓意)、南瓜等等。在蘇州地區，中秋的桂花也是一道好佐料，有桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花糯米藕、桂

中秋節吃石榴的寓意是什么 石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿，因此常備作為喜慶水果，有多子多福、子孫滿堂的寓意象征。 在安徽地區，石榴在大家眼里代表著“多子多?！?。尤其是結婚沒有生兒子的婦女，在中秋節這天一定要吃石榴，認為石榴多籽，吃了石榴后，就能獲得上天賜?！岸嗌印薄? 在老北京地區，中秋節又叫“果子節”，這一天不僅要吃月餅，還要吃果子。而中秋節正值石榴成熟時，是過中秋節必備水果之一。清代《北京風俗志》中記載：“搭蓋蘆棚，內設高案盒筐，滿置鮮品、瓜蔬，如桃、榴、梨、棗、葡萄、蘋果之類，晚間燈下一望，紅綠相間，香氣襲人。” 中秋節吃石榴注意事項 1、石榴中含有豐富的有機酸和生物堿，過食石榴，其中的有機酸會腐蝕牙齒表面的琺瑯質，使人感到牙齒發酸。另外，石榴汁還會把牙齒染黑，所以吃完石榴一定要及時漱口。 2、石

中秋節吃糍粑的寓意 中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。 糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結; 糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓; 在四川，歲數稍大的人都有中秋節吃糍粑的習慣。 在四川的農村地區，中秋的糍粑是這樣做出來的。前一天晚上要泡好糯米，經過一整晚的浸泡，糯米已經吸滿了水，一粒粒都是白白的小胖子。家里的主婦一大清早就要把米撈出了控水瀝干，放在屜布上裝用蒸鍋旺火把糯米蒸熟。這些都是序曲，做糍粑最重要的工序是打糍粑。這個工作一般都是由村里身強力壯的小伙子來完成的。把蒸熟的糯米飯放入

香港中秋節的風俗 吃冰皮月餅 約在20世紀80年代，冰皮月餅已在香港的市場出售，但在當時也只有一家餅店推出。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統月餅的制作方式。此前傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色，在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏柜里。 與傳統月餅相比，冰皮月餅油脂和糖量較低，更為健康。而冰皮月餅的獨到之處，在乎一個“冰”字，給人爽口之感，使人們不喜傳統月餅之油膩的腸胃得到解脫。好的冰皮月餅，外觀如冰般亮滑，冰箱冷藏過夜后仍舊柔軟，細心切開，切面餡料均如鏡般光滑。 開燈會 每逢中秋節，香港的各大Plaza：Sogo、太古等都會相應地進行各種活動，如購物優惠、促銷等。大型的公園則會開燈會。燈會會場會上掛著各種各樣亮堂堂的燈籠，節日的氣氛便瞬間

云南中秋節有什么風俗 阿細人：“跳月” 入夜，各個村寨彝族支系阿細人的男女老幼都聚集在山村中的開闊地，穿上民族服裝，激情地載歌載舞。青年男女在“跳月”中，表達愛慕之情，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，仿佛月亮也聽得為之動情動容，越發顯得嫵媚皎潔，永結白頭之好。 德昂族：“串月” 云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時候，山頭塞尾，不時傳來一陣悠揚動聽的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。 苗族的“鬧月”習俗。苗族的古老傳說，月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小伙子，深深愛上了月亮。最后，她還經歷了太陽制造的種種磨難，終于和月亮幸福地結合一起。苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴

河南中秋節有什么風俗  鐵塔燃燈：鐵塔燃燈 鐵塔燃燈是開封地區中秋的一項重要活動。鐵塔所在地的開寶寺(明代以后人們稱為鐵塔寺)，景色佳麗，是佛事活動的重要場所，也是人們的游樂苑圃。燃燈是開封人民自漢代沿襲下來的習俗，每年的元宵節和中秋節其事最盛。 湯陰：蒸月餅 湯陰過去家家都要蒸月餅(白面里面放糖，蒸成圓餅狀，再用木梳、頂針一類的工具按上幾個圖案)，中秋夜月上樹梢時，開始用月餅、水果之類供奉月亮。改革開放以來由于百姓經濟寬裕，市場上月餅品種繁多，多數人家已不再蒸月餅，上供時用買的月餅和水果。供過后，要把月餅分給家人吃，以圖吉祥團圓。 南陽：夜設茶果月餅焚香祭月 南陽地區，舊時中秋節夜設茶果、月餅于庭院，焚香祭月，稱為“圓月”，以示秋季豐收，合家團圓之意?，F“祭月”之俗不存，但八月十五吃月餅，走親串友之俗

廣西中秋節有哪些風俗 南寧：放龍燈 放“龍燈”是南寧民間的習俗。中秋節當晚，待嫁女子會親自動手做“龍燈”。首先取一個柚子，將柚子掏空，放進一支蠟燭，“龍燈”就做好了。是不是很像冰心筆下的“小橘燈”? 待月光照到江面時，點燃蠟燭把“龍燈”放到水面上。誰的“龍燈”飄得快誰就可能嫁得快;飄得遠或近，將預示著未來出嫁的遠或近。雖然“龍燈”不能準確的預告人們的婚姻大事，但是放“龍燈”作為美好生活的祝愿被沿襲至今。 壯族：燒柚子香 中秋傳統佳節是壯族沙田柚子收獲季節，有的人便將細香插在柚子上，叫做燒柚子香，還有用長竿舉過屋檐，表示對月恭敬。柚子殼有特殊香氣，細香插破，芳香四溢，可以驅除穢氣。 武鳴：壯族民歌對唱 在廣西的武鳴，每到中秋的晚上，當地的壯族人就會在祭拜月亮之后，乘著皎潔月光，成群結隊在靈

皖北地區：火把節 在皖北的阜陽地區，當地百姓慶中秋除了有吃月餅等習俗外，最具特色的民俗就是火把節。提起火把節的由來，不能不提到600多年前的元末農民劉福通領導的紅巾軍起義，因為劉福通就是安徽阜陽人，他在這里發動的農民起義給當地留下了一段佳話，也留下了一個節日民俗。 每至中秋節晚上，小朋友模仿紅巾軍，用麥秸、稻草扎成三四尺長的把子，內實麥草，到野外點燃，搖來搖去，似為信號，本地習稱“撂火把”。這一習俗至今久而不衰。 徽州地區：舞草龍 在徽州等地皆有中秋玩草龍習俗。草龍是有稻草扎成的龍。黟縣又稱“舞草龍”即用稻草扎成龍頭，又以稻草捆成一束一束，連成龍身，再以一段由粗到細稻草束作龍尾，每段之間用繩系著，每人手擎一段，配以鑼鼓，上下滾動，歡度中秋。 休寧則稱“舞香龍”，其用稻草扎成，周身插香，長短依舞龍的人數而定，每隔

江蘇中秋節有什么風俗 南京中秋節習俗：吃桂花鴨 南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鴨”?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變為桌上佳肴。南京人將合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。 無錫中秋節習俗：摸秋 燒天香的習俗也還一直延續至今，“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習俗如今已不多見?！盁煜恪庇械牡胤揭步小盁废恪?。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗?！白呷龢颉笔且豁椗⒆拥挠螒?，就是從跨出家門到回家只能經過三座橋，不能重復，姐妹們相約比賽看誰最早到家。所謂“摸秋”，也就是有些地方所

浙江中秋節有什么風俗 紹興中秋節習俗 拜月亮婆婆 每當中秋夜月亮升起，虔誠的人們便在自家的庭院中或屋外空地上放一張八仙桌或方桌，將大月餅、石榴、棗子、老南瓜等瓜果供于桌案上，另加涼水一碗，有的還 點香數支。不過紹俗有言“男不拜月，女不祭灶”。也就是說成年男子是無資格的。因為，我國古代的陰陽五行學說，月屬陰，稱“太陰”，紹興民間則叫“月亮婆 婆”。中秋節又與嫦娥奔月的故事密切聯系，嫦娥為女性，婦女也屬陰，因此，拜月多為婦女。拜完“月亮婆婆”，一家人方能分吃月餅。 觀潮 中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。

山東中秋節有什么風俗 拋帕招親 山東省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。中秋節之夜，于廣場中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。 如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領獎。有些未婚的小伙子在交還手帕時，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈。此后，雙方可以交友往來，情投者便喜結良緣。 供奉兔子王 舊時，每逢中秋節，濟南人的供桌上總少不了一尊神采奕奕的“兔子王”。多數“兔子王”高度一般在20厘米，能自由活動，用手拉動繩子時，兔子王的雙肩就上下做出搗藥狀，憨態可掬，惹人喜愛。 做“月鼓” 山東有種蒸的月餅，現在濰坊、煙臺龍口仍有傳留，叫做“月”、“月鼓”、“月糕”，用面餅兩層做成，通體圓形，下一層常做為

四川中秋節的民風名俗 收賬 成都人在中秋節要抵攏的時候，一定要完成一項重要“業務”——收賬。對商家而言，在中秋前，把各種來來往往的貨款、尾款、賒賬、爛賬撿平抹光，大家都落得個不虧不欠，這過起中秋節來心頭才踏實、圓滿。 收完賬，各人就趕緊去買月餅、買麻餅、買核桃、柿子、石榴、板栗、梨子、佛手等果木回家，親朋好友之間再送送節禮，就等到十五那天全家大小向月膜拜——開始敬月光了。次日，嫁出去的女兒一定要把丈夫拖到，提起月餅瓜果等趕回娘家去拜節。 中秋期間，古代成都各街舉辦的“月光會”頗負盛名，每條街道幾乎都會籌錢請戲班子演皮影戲酬謝月光神，其中金堂縣的“月光會”最為出名。據載，金堂縣“月光會”始于19世紀90年代初，會期一到，各地商家都會聞訊趕來，金堂張燈結彩，商客來來往往，商品琳瑯滿目。 牽“兔燈” 中秋