即在清水中加入適量淀粉,攪拌均勻,將葡萄干放進去,用手搓洗幾下,再用清水洗干凈就可以吃了。
用壓力水直接沖洗,晾干后再吃。要快,同時力道要柔。
水燒開后,將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,然后撈出來,放在干凈的盤子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。
用35℃左右的溫水浸泡葡萄干,一般不要超過3分鐘,同時用手不斷攪拌。然后將葡萄干撈出就可以食用了。
注意,葡萄干都不要洗的時間過長,因為葡萄干在水中泡的時間過多,那就變不回原來的風味了。
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