材料:葡萄干、大米、小米
做法:
1、準備葡萄干適量,用清水洗干凈,大米和小米適量;
2、把淘好的大米、小米放入鍋中,加入適量清水;
3、大火煮開后,放入清洗干凈的葡萄干,轉小火熬煮至熟,關火即可。
小貼士:
1、葡萄干性平,味甘、微酸,具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效。
2、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。
材料:蘋果、葡萄干、大米
1、將蘋果洗凈、去皮(如果喜歡,可以不去),切成小塊;
2、大米冷水浸泡30分鐘,葡萄干洗凈,和蘋果一起放入沸水鍋,熬至黏稠;
3、關火,加入冰糖調味。
1、冷水浸泡。熬粥前先將米用冷水浸泡30分鐘,讓米粒充分膨脹,這樣可以縮短熬煮時間,并且熬出的粥更黏稠,口感香糯。
2、開水下鍋。用開水熬粥,粥不容易糊底。
3、攪拌。攪拌可以讓粥變得濃稠,攪動時應順著一個方向攪動,持續至粥呈黏稠狀為止。
材料:綠豆20g、小米20g、大黃米20g、葡萄干20g
1、準備好需要的綠豆、小米、大黃米、葡萄干,洗凈,瀝干水分;
2、將綠豆、小米、大黃米放入鍋中,加入適量清水;
3、大火煮開后,放入葡萄干,轉小火煮熟后即可。
1、葡萄干煮的時間長了,會有酸酸的味道,不太好吃。
2、小火煮葡萄干更容易保留營養。
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