寶寶多大可以吃韭菜

建議1歲

如果不足一歲的寶寶腸胃還沒發育良好，不建議食用。韭菜還有較高纖維，對小兒來說相對比較難消化，容易引起消化不良或者拉肚子等情況。一歲以后寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。

寶寶吃韭菜有什么好處

1、增進食欲：

韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，寶寶適當吃些春韭，有益于增進健康。

2、健胃消食：

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血：

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎：

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目：

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

寶寶吃韭菜注意事項

1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

2、有陽亢及熱性病癥、扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不宜食用。

3、對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對韭菜過敏的話，食用韭菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用韭菜。

4、烹調方式健康。寶寶腸胃功能發育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

5、寶寶不宜多吃。韭菜是粗纖維較多的食物，吃多不易于消化，另一方面，寶寶太小，腸胃消化能力不夠強，吃的時候要切細碎才利于寶寶消化。

6、韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收，烹制韭菜最好先焯水，焯水可以去除草酸。

韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，寶寶吃了不僅能有助消化，還能治療便秘，預防腸癌。媽媽們可以給寶寶多吃韭菜但不要過量，且兩歲以前的寶寶對韭菜消化能力不夠，可以再大一點再給寶寶食用。

寶寶吃韭菜怎么選

1、看葉子：

購買韭菜時，可以看一看韭菜的葉子情況。根據韭菜葉子的寬細可以分為寬葉韭菜和細葉韭菜。寬葉韭菜葉子顏色比較淡，吃起來口感好。細葉韭菜纖維比較多，味道濃郁，但是吃起來口感稍微差一點。因此，購買韭菜時可以根據自己的口味挑選。

2、看根部：

購買韭菜時需要挑選韭菜根部比較平展而且長。根部的長短就是韭菜根部白色的長度。韭菜葉子顏色越綠說明韭菜越新鮮，而且營養物質豐富。

3、拿住韭菜根部看葉子情況：

挑選韭菜時，拿住韭菜的根部將韭菜立起來看一下韭菜的葉子情況。如果韭菜的葉子沒有下垂，說明韭菜新鮮可購買。如何韭菜的葉子下垂，說明韭菜不新鮮不建議購買。