補(bǔ)氣養(yǎng)陰

西洋參是較為常見的補(bǔ)氣養(yǎng)陰藥材，與決明子搭配，補(bǔ)氣養(yǎng)陰的藥效更強(qiáng)。西洋參常用來治療陰虛火旺、內(nèi)熱消渴、疲乏困倦等癥狀，由于其性寒，清補(bǔ)不上火，所以夏天也能夠服用。

清肝明目

西洋參中富含多糖、皂苷等成分，有調(diào)節(jié)肝臟的作用，而決明子中含有大量的大黃素、大黃酚等有效成分，能抑制膽固醇吸收，兩者一起泡水，可以促進(jìn)新陳代謝，保持肝臟健康，還能改善眼睛干澀、視力模糊等癥狀。

緩解疲勞

西洋參中含有大量的氨基酸、維生素，還含有豐富的人參皂苷，有對抗疲勞、提高免疫力的作用，因此，西洋參搭配決明子泡水，有一定的提神作用，適合壓力較大、長期加班等人群飲用。

西洋參和決明子怎么泡好喝

決明子西洋參茶

1、材料：

決明子、西洋參、冰糖、開水。

2、做法：

(1)將決明子洗凈，搗碎放入茶袋中;

(2)將決明子茶袋和西洋參放入杯中;

(3)倒入沸水，蓋悶10-15分鐘;

(4)加冰糖調(diào)味，即可飲用。

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