洋蔥和雞蛋能同吃嗎

能

洋蔥和雞蛋中沒有相克的物質(zhì)，而且兩者之間的營養(yǎng)成分還能起到互補的作用，對我們的身體健康是非常友好的。

洋蔥和雞蛋的營養(yǎng)價值

洋蔥中含有豐富的熱量、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鈉、鋅、銅、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，雖然吃起來比較辛辣，但是對我們的人體是非常有好處的。 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物，在日常生活中因為其營養(yǎng)價值的豐富，所以常常被人們當(dāng)作最為常見的營養(yǎng)品來食用，對我們的身體非常的有利。

洋蔥和雞蛋一起吃有什么好處

1、殺菌：

洋蔥的味道辛辣，有能夠殺菌的效果，而雞蛋的營養(yǎng)價值極為的豐富，兩者搭配在一起，可以更好的起到殺菌的效果。

2、補鈣：

兩者食物中都含有非常豐富的鈣物質(zhì)，兩者一起吃對于身體的鈣物質(zhì)會有更好的補充的作用。

洋蔥和雞蛋怎么做好吃

做法一

1、食材：

洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

2、做法：

(1)把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

(2)加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。

(3)加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

做法二

1、食材：

雞蛋2-3個、中等大小紫皮洋蔥1個、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3ml)、清水1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(約3克)。

2、做法：

(1)將韭菜擇去頭部硬皮，清洗干凈后切成4cm長的段，洋蔥去掉外皮后，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入料酒和清水?dāng)噭騻溆谩?

(2)先把鍋燒熱，然后倒入油，大火加熱，待油7成熱時，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。

(3)鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油溫5成熱時，放入洋蔥絲，改成中小火，炒至洋蔥微微變軟(大約1分鐘左右)后，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。

(4)最后馬上要出鍋時，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關(guān)火。

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