促進血液循環(huán)

油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

促進寶寶睡眠

油麥菜的莖葉中含有萵苣素，具有促進睡眠的功效，可以改善寶寶的睡眠質(zhì)量。

維持視力健康

油麥菜中含有豐富的維生素A，維生素A對人體視力健康起著重要作用，還有著預(yù)防夜盲癥的功效，所以寶寶吃油麥菜對眼睛的健康有好處。

寶寶吃油麥菜食譜推薦

油麥菜米糊

1、食材：

油麥菜300g、水適量。

2、做法：

(1)油麥菜清洗干凈。

(2)水燒開，把油麥菜放入，燙4-5秒鐘。

(3)撈出，切段(菜葉中的水無需晾干)。

(4)將切段好的油麥菜，放入輔食機，加入適量水(這里的水可以直接使用第二步中焯菜的水，也可以加燒開了的白開水)。

(5)打成汁加米粉攪拌成糊即可。

油麥菜豬肝粥

1、食材：

豬肝10g、大米20g、油麥菜15g、水適量。

2、做法：

(1)將豬肝洗凈， 切成小塊，再反復(fù)沖洗干凈。

(2)鍋里燒一鍋水，水開后，下入豬肝塊煮熟。

(3)豬肝煮好后，用刀將豬肝細(xì)細(xì)的切成碎末狀。

(4)另燒一鍋開水，將油麥菜放入開水中焯一下(焯熟這一步主是為了去除殘留蔬菜的農(nóng)藥和亞硝酸鹽)。

(5)將焯好的油麥菜放到?jīng)鲩_水中鎮(zhèn)一下，然后切成青菜末。

(6)大米洗凈，倒入鍋中，加適量水，開火煮成米粥。

(7)粥煮好后，加入油麥菜碎即可。