陳皮和百合能一起煮嗎

能一起煮

百合中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅等營養成分，有較高的食用價值，還是一味滋陰潤肺藥材，其性微寒、味甘，具有清心安神、潤肺止咳的功效，而陳皮也是一味常用藥材，性溫，味辛、苦，有行氣、燥濕、健胃等作用，兩者沒有配伍禁忌，可以搭配一起煮。

陳皮和百合一起煮的功效

1、補脾健胃：

陳皮中含有豐富的橙皮苷，可以增加胃酸的分泌，還含有大量的纖維素，能促進腸胃蠕動，而百合質地柔軟，富含膳食纖維及粘液質，有潤滑腸道的作用，兩者一起泡水喝，具有健胃消食、潤腸通便的功效，適合消化不良、便秘等人群服用。

2、止咳化痰：

陳皮具有燥濕化痰的作用，可用于治療咳嗽、痰多、嘔吐等癥狀，而百合有止咳平喘的功效，兩者搭配泡水，不僅可以促進消化，還有較好的鎮咳、祛痰作用，適合咳嗽患者服用。

3、安心養神：

陳皮是常見的一味中藥，除了能理氣健脾、燥濕化痰，還有安神助眠的功效，而百合中含有多種有效成分，有一定的鎮靜作用，能寧心安神，兩者一起泡水喝，可用于治療心悸、健忘、失眠等癥狀。

陳皮和百合一起怎么煮好

1、材料：

陳皮、百合、冰糖。

2、做法：

(1)將陳皮、百合洗凈，瀝干水分;

(2)將兩者放入鍋中，加適量水;

(3)大火煮沸，轉小火煮5-10分鐘;

(4)放入冰糖，攪均，即可飲用。

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