黑枸杞和雞蛋可以同食嗎

可以同食

黑枸杞是珍貴的滋補藥材，性平、味甘，有補腎益精、補血安神的功效，適用于腰膝酸軟、頭昏目眩、失眠多夢等癥狀。雞蛋含有氨基酸、蛋白質等營養物質，和黑枸杞沒有飲食沖突，一起食用不會產生不良反應，反而有更好的營養價值。

黑枸杞和雞蛋同食的好處

1、滋補肝腎：

黑枸杞為滋補藥材，有補腎益精、養血安神的功效，和雞蛋一起食用，不僅能為機體補充蛋白質、維生素，還能起到滋補肝腎的功效，適用于頭昏目眩、尿頻、腰膝酸軟者。

2、改善睡眠：

黑枸杞含有大量的花青素，花青素可以穿越大腦血液屏障，可以保護腦組織不受化學物質的傷害，還能起到保護腦功能的作用，因此黑枸杞有改善睡眠的功效，黑枸杞和雞蛋一起吃，可以改善失眠多夢的癥狀。

3、增強免疫：

雞蛋含有豐富的蛋白質、氨基酸及鈣、鐵等微量元素，常食用雞蛋可以增強免疫力，有利于骨骼生長發育。黑枸杞含有花青素、黑枸杞多糖等營養物質，有增強免疫的功效。因此，常食用黑枸杞雞蛋，可以提高免疫力，能預防感冒等疾病的發生。

4、美容養顏：

黑枸杞和雞蛋都含有豐富的維生素、氨基酸，常食用有美容嫩膚的功效，黑枸杞含有的花青素，有抗氧化、清除自由基的功效，還能抵御紫外線對皮膚的傷害，因此，女性經常食用黑枸杞雞蛋，不僅能調理身體，還能美容防皺、淡化色斑、改善膚色暗黃。

黑枸杞和雞蛋同食怎么做

黑枸杞蒸雞蛋

1、食材：

黑枸杞、雞蛋、調料。

2、做法：

(1)將黑枸杞洗凈，控干，雞蛋連殼洗凈;

(2)擦干水分，黑枸杞、雞蛋一起放入鍋中;

(3)加入適量清水，置火上煮10分鐘;

(4)取出雞蛋剝去蛋殼，放入碗中;

(5)將雞蛋切開，放入黑枸杞即可。

3、功效：

補腎益精、增強免疫。

紅糖黑枸杞雞蛋湯

1、食材：

紅糖、黑枸杞、雞蛋。

2、做法：

(1)將雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟;

(2)剝去外殼，和紅糖一起放入鍋中，小火煮沸;

(3)盛入碗中，加入黑枸杞，攪拌均勻。

3、功效：

補血安神、調經止痛。