小孩子夏天吃什么好：毛豆

夏天飯桌上經常可看到毛豆，它除有大豆營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。

毛豆不僅成人吃了益處多多，其中富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。毛豆含豐富膳食纖維，可預防和緩解兒童便秘。

夏季人體易出汗，汗液會帶走一部分鉀，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中鉀含量很高，夏天常吃，可幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解疲乏無力和食欲下降。因毛豆在生產過程中不用或者很少用農藥,所以毛豆還是值得稱道的綠色安全食品。

但毛豆因含大量嘌呤堿，容易加重腎臟代謝負擔，故尿酸高者、尿毒癥患者、蛋白尿者應忌用。

小孩子夏天吃什么好：綠豆芽

暑天吃綠豆芽利濕解毒，少動多靜為養生之道。小暑過后，大家可以多吃些綠豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟；飲食盡量清淡，可以多利用綠豆，如喝綠豆水，做綠豆飯、綠豆粥等，可以起到很好的利濕、解毒功效。如果出現食欲不振的癥狀，可以多吃一些芬香類的蔬菜，如香菜、黃花菜等，可以增加食欲。

小孩子夏天吃什么好：苦瓜

苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素c，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?

小孩子夏天吃什么好：芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。

小孩子夏天吃什么好：蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命a，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季，弄一道涼拌蘆筍應該還不錯哦。

小孩子夏天吃什么好：綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

小孩子夏天吃什么好：紅薯

紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛生條件得不到保證。

小孩子夏天吃什么好：南瓜

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。