忌過甜過咸的食物

猩紅熱不能吃什么？過甜的食物多食后會助長機體溫熱，并導致患兒消化不良、食欲減退。而過咸的食品如咸魚、咸菜、腌肉、龍頭烤等會刺激患兒咽喉，使粘液分泌增多，重病情。

忌發物

猩紅熱不能吃什么？發物容易助火生痰，猩紅熱患兒進食發物會導致體溫升高，皮疹加劇，加重病情。這類食物有狗肉、羊肉、雀肉、公雞肉、黑魚、鯽魚、海鰻、蝦、蟹、香菜、南瓜等。

忌辛辣

猩紅熱不能吃什么？辛辣的食物助火，會直接刺激患兒咽喉，導致扁桃體疼痛加劇。這類食物大多屬于調味料，有辣椒、辣醬、辣油、咖喱、生姜、大蔥、五香粉等。

忌冷飲

猩紅熱不能吃什么？患兒高熱，有些家長想用涼的飲料讓患兒舒適一些，但冷飲會導致患兒食欲減退，嚴重者甚至可導致消化異常。因此給患兒喝的飲料和開水應以溫熱為宜。

忌較長纖維的蔬菜和水果

猩紅熱不能吃什么？猩紅熱的患兒一般伴有咽部癥狀，咽部充血紅腫，給吞咽加大難度。又因高熱導致腸胃消化不佳，因此應忌食較長纖維的蔬菜和水果，如竹筍、毛筍、韭菜、豆芽、菠蘿、洋蔥、紅薯、芋頭等。

忌熱性水果

猩紅熱不能吃什么？患兒進食熱性水果后極易生火，因此在高熱期間忌食龍眼肉、荔子、大棗、葡萄干、橘子等性味偏溫，患兒應少食為宜。

忌油炸

猩紅熱不能吃什么？油炸食物性熱且油性大，猩紅熱患兒進食后既不利于病情。凡經油炸的食品，如炸豬排、炸牛排、麻球、麻花、油條、烤鴨、烤羊肉、烤魚片等都不能讓患兒進食。

猩紅熱患者飲食原則

猩紅熱不能吃什么？猩紅熱發病初期患兒因有高燒、咽部充血紅腫等，故此時應供給充足液體，以幫助體內毒素的排出，可給清淡易于消化的流質飲食，恢復期，患兒已退燒，皮疹消退開始脫皮，此時可改為少油、少渣的半流質飲食，來補充營養，患兒在治療過程中應注意臥床休息，進行住院治療或居家隔離，不要與其他兒童接觸

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