牛奶

1、作用：牛奶可供給寶寶一定量的蛋白質，適量加些米湯可供給一些碳水化合物。

2、操作方法：

（1）用料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

（2）做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

（3）注意：早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

米湯

1、作用：米湯可供給寶寶碳水化合物，其水分充足，便于病兒腸胃的吸收。

2、操作方法：

（1）用料：大米3大匙，鹽若干。

（2）做法：將米洗凈用水泡開，將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。用文火煮至水減半時將火關掉，將煮好的米粥過濾只留米斷。將米湯用適量的鹽調味。

（3）注意：把大米煮爛后去渣即得米湯。

綠豆湯

1、作用：綠豆屬良性，有清熱解毒消暑的作用。

2、操作方法：

（1）用料：綠豆、白糖。

（2）做法：鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。

（3）注意：綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。

鮮果汁

1、作用：鮮果汁主要成分是維生素、礦物質及碳水化合物，只含少量植物蛋白質，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清熱解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季節，可以喝鮮梨汁，它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用。新鮮橘子汁，具有去濕、化痰、清肺、通絡等作用。

2、操作方法：

（1）用料：橘子1個，溫開水適量。

（2）做法：將橘子洗凈，切成兩半；取一半橘子，切面朝下，套在旋轉式果汁器上，一邊旋轉一邊向下擠壓，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。

（3）注意：橘子汁加適量溫開水即可給寶寶飲用。

寶寶秋季咳嗽發燒的飲食注意事項

1、寶寶一般發熱急性期或高熱期主要吃流質的食物，而恢復期、退熱期吃半流質食物。

2、寶寶發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物，以免造成腹瀉。

3、若發燒寶寶食欲不好，就不要勉強他吃東西，以免吃了以后胃部不舒服吐出來，但一定要注意補充水分。

4、寶寶咳嗽發燒可以吃的半流質食物有藕粉、代乳粉、稀飯、蛋、爛面等。

5、注意寶寶發燒期間不要吃涼的，建議媽媽把水果溫熱一下再給寶寶吃。

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