降血糖的蔬菜有哪些
2017年03月20日 16:14閱讀次數：719
降血糖的蔬菜有哪些？隨著人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率不斷上升，降血糖對于血糖高的人來說非常重要，那么，在生活中，為了降低血糖值，吃什么蔬菜比較好呢？
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降血糖的蔬菜有哪些：黃瓜
作用：
黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉變為脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。
功能與主治：
具有清熱、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病，兼有火眼、咽喉腫痛者尤為適宜。
用法：
煮熟或鮮食，或制成各種藥膳食用。
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降血糖的蔬菜有哪些：菠菜
作用：
菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜，但菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。
功能與主治：
具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功能。用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
用法：
煮食或研末服，或制成藥膳食用。
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