寶寶輔食是讓寶寶們將主食從母乳或配方奶，轉換喂一般飲食的過程，為了讓寶寶在輔食階段，隨著身體發育充分攝取各時期所需營養，以及養成正確飲食習慣，需要媽媽們多花點心思。

現在一起來了解各個成長階段寶寶所需提供的輔食吧~

? 身體發育標準

體重：男寶寶 7.5~11.5 千克、女寶寶 6.9~10.7 千克

身長：男寶寶 68.4~79.2 厘米、女寶寶 67.0~77.5 厘米

發育：可準確地指出身體的部位

? 每日飲食營養需求

能量：約 397千焦/千克（非母乳喂養應加20%）

蛋白質：1.5~3.0 克/千克體重

脂肪：占總能量的35%~40%

? 寶寶每日推薦食譜（僅供參考）

7:00 母乳或配方奶200~220毫升，饅頭片15 克

9:30 饅頭片30 克，水果泥100~150 克

12:00 母乳或配方奶200~220毫升，蛋花青菜面 100 克

15:00 小餛飩 80 克

19:00 清蒸平魚 25 克，土豆泥 50 克、米粥 25克

22:00 母乳或配方奶 200~220毫升

每天一次：魚肝油、維生素D3

? 寶寶每日食物表參考

奶類：母乳、牛奶——600~800毫升

谷類：餅干、饅頭、米粥、雜糧粥、爛面條——50~60 克

肉類: 肉泥、肝泥、肉末——30~40 克

魚類：魚泥、蝦泥——15~20 克

蛋類：雞蛋黃——1個（50 克）

水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃——150 克

蔬菜：菠菜、白菜、胡蘿卜、土豆、茄子、南瓜、西紅柿——150 克

水：溫開水——適量

? 添加輔食任務

9個月開始，輔食開始“唱主角”了。這時要逐漸添加輔食的種類和數量，還要使寶寶逐漸和大人樣吃三餐輔食，為斷奶繼續做好準備，但是此時，仍然要以奶為主。

? 科學喂養計劃

9個月以后，給寶寶添加的輔食中，各類谷類、面類、蔬菜、水果等類食品應該逐漸增多。在飲食結構上，應從流質到半流質，以便將來過渡到正常的固體飲食。

9個月大的寶寶可以自己吃水果了，但要將水果洗凈、削皮、去核后再給寶寶吃。

? 經驗分享

在喂哺寶寶時，要選擇光線柔和、溫度適宜、相對安靜的環境。這樣的環境使寶寶心情舒暢，情緒安定，有利于食物消化和吸收。

? 聰明媽媽一點通

盡量不要用消毒劑、清洗劑洗寶寶用的餐具和炊具、案板、刀具等。保持廚房衛生，可以采用開水煮燙的辦法。

? 身體發育標準

體重：男寶寶7.6~11.7 千克、女寶寶 7.0~11.0 千克

身長：男寶寶 69.0~80.5 厘米、女寶寶 68.3~79.2 厘米

發育：能自由地爬到想去的地方；能用拇指和食指協調地拿東西

? 每日飲食營養需求

能量：約397 千焦/千克（非母乳喂養應加20%）

蛋白質：1.5~3.0 克/千克體重

脂肪：占總能量的 35%~40%

? 寶寶每日推薦食譜（僅供參考）

7:00 母乳或配方奶 250 毫升

9:30 饅頭片 30 克，水果泥或菜泥 150 克

12:00 雞蛋羹1中碗，饅頭片 30 克，母乳或配方奶 200~220毫升

15:00 軟飯或稠粥 30 克，加肉末或肉松 2勺

19:00 排骨湯面條 100 克

22:00 母乳或配方奶 250 毫升

每天一次：魚肝油、維生素D3

? 寶寶每日食物表參考

奶類：母乳、牛奶——600~800毫升

谷類：餅干、饅頭、米粥、雜糧粥、爛面條——50~60克

肉類：肉泥、肝泥、肉末——30~40克

蛋類：雞蛋——1個

水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃——150克

蔬菜：菠菜、白菜、胡蘿卜、土豆、茄子、南瓜、西紅柿——150克

水：溫開水——適量

? 添加輔食任務

雖然寶寶的牙齒沒幾顆，但已經會用牙床咀嚼食物了，這一時期，讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。

此時，是寶寶由輔食過渡到正常吃飯的時期，但寶寶每日應繼續進行母乳喂養并且吃3次主食和一次點心。

? 科學喂養計劃

輔食要進一步規律化，輔食地位要進一步增強，種類和數量要日益增多。

搭配食物種類要恰當，以保證寶寶的營養均衡。

在增加固體食物的同時，尤其需要注意食物的軟硬度。水果可以稍微硬一些，肉類、菜類、主食類應該軟一些。

寶寶這一時期很喜歡用手拿東西吃，旁邊應有成人看護，不要讓寶寶在玩耍時吃東西。

? 經驗分享

添加輔食后，如果寶寶瘦了，父母可以從以下幾個方面找原因，然后采取相應的對策，解決問題：

1、 奶量不夠。由于輔食添加不當或者其他原因，影響了孩子正常的奶量，由此造成了營養攝入不足；

2、 輔食添加不夠。母乳喂養的寶寶沒有及時添加輔食，造成發育所需的營養不足，缺鋅、缺鐵、能量不夠，所以消瘦。

3、 疾病影響。10個月以后，寶寶從母體中帶來的抗體逐漸消失，寶寶的抵抗力變差，容易生病，影響了生長發育和食欲，所以消瘦。

4、 消化影響。輔食添加未適應寶寶的消化能力，寶寶吃得不少，排出也多，當然生長減慢，變得消瘦了。

? 聰明媽媽一點通

一定要給寶寶選擇新鮮的水果，長期存放的水果維生素含量會明顯降低，腐爛、變質的水果更是有害于人體健康。

最好選擇供應期比較長的當地水果，季節性強、遠道而來的進口水果比較容易引起過敏。

? 身體發育標準

體重：男寶寶7.8~12.0 千克、女寶寶 7.2~11.3 千克

身長：男寶寶 70.3~82.1 厘米、女寶寶 69.8~80.5厘米

發育：能獨自站立片刻，能笨拙地把積木放在桌上

? 每日飲食營養需求

能量：約397 千焦/千克（非母乳喂養應加 20%）

蛋白質：1.5~3.0克/千克體重

脂肪：占總能量的35%~40%

? 寶寶每日推薦食譜（僅供參考）

7:00 母乳或配方奶 250毫升

9:30 饅頭片30克，紫菜湯 80毫升、番茄蝦仁 60克

12:00 餅干 2塊，蛋糕 50克，母乳或配方奶 200~220毫升

15:00 水果 150克、粥 30克

19:00 菠菜雞蛋面 120 克

22:00 母乳或配方奶 250毫升

每天一次：魚肝油、維生素D3

? 寶寶每日食物表參考

奶類：母乳、牛奶——600~800毫升

谷類：餅干、饅頭、米粥、雜糧粥、爛面條——50~60克

肉類：肉泥、肝泥、肉末——30~40克

魚類：魚泥、蝦泥——15~20克

蛋類：雞蛋——1個

水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃——150克

蔬菜：菠菜、白菜、胡蘿卜、土豆、茄子、南瓜、西紅柿——150克

水：溫開水——適量

? 添加輔食任務

這時的寶寶開始做斷奶的準備了，可以和大人一起吃一日三餐。但寶寶平時吃的東西還是要弄得碎和小一點兒。

? 科學喂養計劃

此時除了一日三餐外，上午和下午最好給寶寶補充牛奶和點心，使寶寶的營養得到保證；

人工喂養的寶寶，此時應減少奶粉的量，而用輔食來補充。

此時應該增加輔食的量。因為寶寶已經有了一定的消化能力，可以吃些爛一點的飯類食物了。如果輔食一直以粥為主，可以在吃粥前喂寶寶2~3勺軟米飯，讓寶寶逐漸適應硬一點的食物。

? 經驗分享

這個年齡段的寶寶開始表現出對特定食物的好惡。對于孩子喜歡的食品，不能讓其頓頓吃，在保證營養充足的基礎上，合理安排寶寶的食譜。還要注意變換烹調的方法，使寶寶對不同食物產生興趣。

? 聰明媽媽一點通

給寶寶做飯時多采用蒸煮的方法，盡量避免炸、炒的方式，這樣會保留更多的營養元素，口感也較松軟。同時，還保留了更多食物原來的色彩，能有效地激發寶寶的食欲。

? 身體發育標準

體重：男寶寶 8.1~12.3 千克、女寶寶 7.5~11.7 千克

身長：男寶寶 71.6~83.3 厘米、女寶寶71.3~81.8 厘米

發育：能用整個手握住筆在紙上畫出道道；能協調地移動雙腿往前走；會將拋來的球再拋回去。

? 每日飲食營養需求

能量：397 千焦/千克（非母乳喂養應加20%）

蛋白質：1.5~3.0 克/千克體重

脂肪：占總能量的35%~40%

? 寶寶每日推薦食譜（僅供參考）

7:00 母乳或配方奶 250毫升

9:30 菜肉小包子 30克，紫菜湯 80毫升，蛋糕 50克

12:00 餅干 2塊，清蒸魚 120克、絲瓜湯 70毫升

15:00 水果 150克，粥 30克

19:00 菠菜雞蛋面 150克

22:00 母乳或配方奶 250毫升

每天一次：魚肝油、維生素D3

? 寶寶每日食物表參考

奶類：母乳、牛奶——600~800毫升

谷類：餅干、饅頭、米粥、雜糧粥、爛面條——50~60克

肉類：肉泥、肝泥、肉末——30~40克

魚類：魚泥、蝦泥——15~20克

蛋類：雞蛋——1個

水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃——150 克

蔬菜：菠菜、白菜、胡蘿卜、土豆、茄子、南瓜、西紅柿——150 克

水：溫開水

? 添加輔食任務

寶寶已經滿周歲了，此時，經過大半年的輔食喂養過程，爸爸媽媽逐漸讓寶寶養成一日三餐為主的進餐習慣，早、晚以牛奶作為補充。對于少數還不能斷奶的寶寶，爸爸媽媽也不要著急，可以再適當延長一段母乳喂養的時間。

? 科學喂養計劃

在日常飲食中，要為寶寶提供適當的水果、蔬菜和肉類。寶寶的牙齒雖然只有很少的幾顆，但他仍然可以用牙床咀嚼東西了。

這個階段的寶寶什么都喜歡往嘴里放，所以一定要注意寶寶周圍東西的衛生和安全。

此時可以按時適量給寶寶喝牛奶，對寶寶的健康成長及大腦發育尤為有益。

在寶寶的飲食方面，菜肴要做得細、軟、清單一些

? 經驗分享

這時寶寶每天大約3小時進餐1 次，以一日三餐為主，兩餐之間及晚上臨睡前各加餐1 次。

此時寶寶應該以稠粥、面條、碎菜、碎肉為主要膳食，但每天至少要給寶寶500毫升的配方奶，以補充飲食中的蛋白質和鈣不足。

需要注意的是，斷奶指的是斷母乳，而不是指斷了所有的奶類。

? 聰明媽媽一點通

選擇斷奶時機還要考慮天氣變化和寶寶的身體狀況。

不要在炎熱的夏季和寒冷的冬季斷奶，因為這個季節寶寶本來就容易發生胃腸道功能紊亂，而斷奶可能促使加重，甚至使寶寶生病。寶寶在患病期間也不宜斷奶，以免加重病情。遇到上述情況，可以適當推遲斷奶。