夏天天氣很炎熱,食物一旦不吃就很容易變味,那么你知道嗎?寶寶吃的這幾樣食物,天再熱也別放進冰箱啦!
食物和孩子的健康成長息息相關??赡芎芏嗉议L習慣于買一大堆的食物,然后一股腦地放進冰箱里,孩子想吃什么、想補什么,家長就能及時給做什么。但是,你以為食物放入冰箱就一定能保鮮嗎?
下面這些食物真的沒必要放冰箱呀,放冰箱反而壞得更快,或者變了味道!
這些食物不要放冰箱
1熱帶水果
香蕉、芒果、牛油果、火龍果等熱帶水果本來就害怕低溫,你給它們塞進0-4℃的冰箱,很容易凍傷吶。比如表皮發黑,變味,加快腐爛。另外,橘子、橙子等柑橘類放冰箱倒不容易變壞變爛,只是容易發苦,影響口味。
2蔬菜類
有很多蔬菜其實是沒必要放冰箱的,尤其是根莖類蔬菜,比如土豆、洋蔥等,它們在冰箱放久了反而容易變軟、變味、加劇腐敗。具體有哪些蔬菜請接著往下看哦。
西紅柿
小編相信,一定有很多人把西紅柿放冰箱里的對不對?事實上根本沒必要哦。西紅柿的內部組織在冰箱的低溫下容易被破壞,變得軟爛,同時西紅柿本身的新鮮味會丟失大半,口感風味都大打折扣了。
土豆
土豆也是大部分人都愛吃的食物。屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。如果囤著了也別放冰箱哦,土豆的淀粉在低溫下會分解轉化為糖,影響土豆的質地(比如有砂礫感),也會有股奇怪的甜味。
洋蔥、大蒜、南瓜、黃瓜、青椒
這些蔬菜在冰箱中久存,也會變軟、變味、腐壞加劇,大蒜還會在冰箱里發芽呢
3其他食物
面包、饅頭等面食
面包、餃子、饅頭、包子等面食如果一頓吃不完,也別放進冰箱冷藏室,這個溫度淀粉最容易老化,反而讓它們變干變硬,咬都咬不動。
面包、饅頭這種,如果一兩天能吃完,常溫放放就好了。像餃子、包子這類放室溫容易壞,如果一定要儲藏,最好用保鮮袋密封后放進冷凍室,這個溫度淀粉不易老化,下次取出來用蒸鍋整一下,口感還是可以的。
奶粉、果蔬干、餅干等干制食品
這些食物水分含量很低,微生物不易繁殖,本來就能在常溫下長時間保存,你把它們丟進冰箱,可以說是超級傻的行為了,從冰箱里拿進拿出的,反而會讓食物受潮發霉、還容易串味。
我們知道,蜜蜂釀造蜂蜜時,它所采集的“加工原料”的來源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少時,蜜蜂也會采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
蜂蜜是含糖特別高的食物,不容易長菌。在室溫下保存可以放個一兩年甚至更久。如果強迫癥上來要把蜂蜜在冰箱里,糖分會在低溫條件下結晶析出。還有哦~不能給1歲以下的寶寶吃蜂蜜哦。
孩子的口腔黏膜比較薄,如果冰箱里的食物剛拿出來就給孩子吃,可能會刺激孩子口腔,引發頭部血管痙攣,孩子就會出現頭疼、惡心等癥狀。寶寶的食物拿出來之后要記得放置常溫。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!