產后需要注意個人飲食，那么你知道在這個期間怎么吃一些營養的食物呢？西紅柿能吃嗎？對于寶媽來說應該怎么吃呢？

產婦吃西紅柿能夠很好的補充身體需要的物質，調養好在分娩期間大量失血的身體并盡快恢復身體健康。

番茄產后營養價值。

西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等，除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效，吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，有助于產婦保持健康容顏，有效淡化妊娠斑和妊娠紋。

西紅柿營養豐富，不論是做西紅柿蛋湯或是用來燉湯都是很好的佳品，西紅柿的營養成分還能通過母乳傳遞給寶寶，長期臥床休養的產婦多吃西紅柿，還能促進腸胃蠕動，預防產后便秘。

1. 豬骨西紅柿粥

食材：西紅柿3個，豬骨頭500克，粳米200克，精鹽適量。

做法：將豬骨頭砸碎，用開水焯一下撈出，與西紅柿一起放入鍋內，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉小火繼續熬半小時至1小時，端鍋離火，把湯潷出備用。粳米洗凈，放入沙鍋內，倒入西紅柿骨頭湯，置旺火上，沸后轉小火，煮至米爛湯稠，放適量精鹽，調好味，離火即成。

功效：此粥粘糯適口，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣質、胡蘿卜素等多種營養素，乳母常食可催奶。適合產婦食用。

2. 西紅柿瘦肉湯

食材：豬瘦肉，西紅柿，菜油，鹽適量，蔥花，排骨湯。

做法：將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌；將西紅柿洗凈，切成桔瓣狀的塊。鍋內先放少許油，再放排骨湯燒開后，放入肉片，稍煮一會，放入西紅柿，燒開撒入蔥花即可。

功效：西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用于順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。

3. 番茄炒蝦仁

主料：蝦100g，西紅柿350g、油、鹽、白砂糖適量 ，小蔥、姜、大蒜適量

做法：鮮蝦放冰箱冷凍幾分鐘，去頭剝出蝦仁；在蝦仁背上劃一刀，去掉蝦線；蝦仁里調入鹽、蛋清、生粉、料酒、姜蔥，用手抓勻上漿待用；番茄在2/3處橫切開；挖出番茄肉，如果太大的切小粒些；起油鍋，放較多的油，放入蝦仁滑炒一下至變色馬上撈出；留少量油放入蔥蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙；加入蝦仁炒勻關火；把番茄蝦仁裝入番茄小盅里，上面點綴蔥花或香菜即可。

4. 番茄土豆片

主料：土豆，番茄，姜絲，鹽，植物油

做法：番茄切片，姜切絲，如果喜歡脆的，或者鍋不是不沾的，可以泡一下土豆片；炒鍋里放油，煸香姜絲，放入土豆片不斷翻炒，炒至有些透明；放入番茄塊，加一些鹽，小火燒；加一些鹽，燒入味即可。