雞蛋是我們日常的食物，每天一個雞蛋能夠補充蛋白質，那么你知道寶寶吃雞蛋有哪些好處嗎？寶寶吃雞蛋好還是鴨蛋好？

鴨蛋和雞蛋都是生活中經常食用的蛋類食物，它們營養價值都很豐富。那么，寶寶吃雞蛋好還是鴨蛋好？

寶寶吃雞蛋好還是鴨蛋好

一般來說，是都可以的。雖說寶寶吃雞蛋的更常見，但在營養成分和價值上，雞蛋和鴨蛋大體差不多，鴨蛋并不對雞蛋少什么。

鴨蛋和雞蛋的蛋白質含量是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克。脂肪含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至于鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多。

只是，鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多寶寶可能不太愛吃。這也是為什么吃鴨蛋不如雞蛋普遍的原因之一。而那些雞蛋和鴨蛋一樣愛吃的寶寶，可以給寶寶換著吃。

另外，這里面還有一個區別要注意，鴨蛋性涼，雞蛋性溫。所以體質虛寒者，宜吃雞蛋，應少吃鴨蛋。反之，熱癥者則宜吃鴨蛋。

鴨蛋和雞蛋的營養價值對比

1、雞蛋的營養價值

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。

2、鴨蛋的營養價值

鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素，能給人體補充大量的營養，并且極易被人體消化和吸收，對人體有一定的滋補作用。鴨蛋中的蛋白質含量與雞蛋差不多，但是其礦物質含量則遠遠高于雞蛋，因此鴨蛋的營養價值不可忽略。鴨蛋中含有豐富的鈣質，能有效預防骨質疏松，促進人體的骨骼發育。鹽蛋中含有鐵元素，具有補血的功效，能治療缺鐵性貧血。鴨蛋有滋養肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養美容食品。

3、總結

（1）想攝入低脂肪：選雞蛋

雞蛋脂肪比鴨蛋低，如果想要攝取低脂肪的蛋類，那么選雞蛋。

（2）想預防貧血和補鈣：選鴨蛋

鴨蛋比雞蛋更能起到預防貧血和補鈣的作用。因為鴨蛋的礦物質總量遠超雞蛋，尤其是鐵和鈣的含量，所以貧血和缺鈣嚴重的，想從雞蛋和鴨蛋中選擇一種的話，建議選擇鴨蛋。

當然，若想選擇雞蛋補血，可以選擇一些富含鐵質的蔬菜、肉類通吃，這樣就能提高鐵的吸收率，有效預防貧血了。

（3）想補充維生素B2：選鴨蛋

雞蛋和鴨蛋都含有幾種重要的維生素，但鴨蛋中維生素B2的含量比雞蛋多出1/5。人們對維生素B2不太重視，以至于很容易缺乏。如果想要補充維生素B2，那么就應該選擇鴨蛋。缺乏維生素B2會導致嘴唇粗糙、龜裂、脫皮，眼睛畏光、充血等。

寶寶吃蛋的注意事項

1、半歲前忌吃蛋清

因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。所以，建議8個月后再在輔食中添加雞蛋清。

2、忌大量吃蛋

雞蛋和鴨蛋營養豐富，但并非吃得越多越好。嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

一歲以后的寶寶,其雞蛋的攝入量,只需保持在40克左右就可以了。所以一天的雞蛋量大概保持在一個半左右。 1歲以內的嬰兒最好只吃蛋黃(雞、鴨、 鵝),而且每天不超過1個。

3、忌吃未煮熟的蛋

給孩子吃蛋更要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。