你想要生寶寶嗎?對于需要備孕的女性來說需要調(diào)理好自己的身體,那么有哪些湯對于備孕女性來說是非常有幫助的呢?讓我們一起來看看!
轉(zhuǎn)眼2018年的余額越來越余額不足,好像夏天剛剛過完,天氣忽然就冷了。對于備孕女性來說,最適合滋養(yǎng)身體的莫過于喝湯。今天暖暖就來給大家推薦六款適合秋冬季節(jié)的“好孕湯”。
絲瓜蛤蜊湯
蛤蜊
蛤肉的營養(yǎng)價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素,非常適合備孕女性使用。絲瓜的鮮,大塊厚實肥美的蛤蜊肉,趁熱喝上一口,鮮,甜,潤滑著就進了肚子里。
用料:主料蛤蜊 200克、絲瓜 1根,輔料蔥 適量、蒜 適量、鹽 2茶匙。
做法:蛤蜊泡水,加入少許鹽,靜置4小時吐沙。將絲瓜去皮切滾刀塊,鍋中熱油,蒜末爆香。倒入絲瓜翻炒均勻,倒入適量熱水煮沸。接著倒入蛤蜊煮至開口,最后倒入鹽再撒上蔥花,清鮮的絲瓜蛤蜊湯就完成啦。
鯽魚豆腐湯
鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和鐵等營養(yǎng)元素,還含有不飽和脂肪酸和膠原蛋白等有益成分。和豆腐搭配更有利于鈣的吸收。
用料:主料鯽魚2條、豆腐1塊,輔料生姜大蔥適量、鹽1勺,胡椒適量。
做法: 鯽魚去鱗片,內(nèi)臟,魚鰓,洗干凈備用。豆腐切塊備用,蔥姜切碎。鍋中倒入適量油,加入蔥、姜絲,鯽魚煎至兩面金黃,倒入開水。微微燉煮一會,倒入豆腐一起燉煮。加入鹽,胡椒,出鍋前加入。
紅棗烏雞湯
烏雞
中醫(yī)認(rèn)為,烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和氨酸,有相當(dāng)高的滋補藥用價值。非常適合備孕的女性食用。
用料:主料烏雞1只,紅棗5粒,輔料姜1根、枸杞15粒、花雕酒1瓶、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙。
做法:將烏雞洗凈剁塊,用純凈水和花雕酒焯水。撈出血水,我覺得只有焯過的烏雞吃起來才不腥。把焯好的雞肉放入湯盅里,用純凈水做底汁,加入人參、枸杞、紅棗、姜片、花雕酒。放入燉鍋內(nèi),燉煮一個小時,香氣撲鼻又滋補的紅棗烏雞燉湯就出鍋嘍。
番茄豬肝湯
豬肝
“番茄,含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量是蔬菜之冠。豬肝,含鐵豐富,是補血食品中最常用的食物。食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血人造血系統(tǒng)的生功理。番茄,豬肝,價格實惠,營養(yǎng)豐富,重中之重的是補血。非常適合備孕的女性食用。
用料:主料豬肝300克、番茄2個,輔料香菜2顆、生姜3克、枸杞子3克、料酒20毫升、白胡椒粉1克、橄欖油20毫升、精鹽3克、雞粉0.5克。
做法:豬肝放入碗中,泡水1小時,中途換水兩回。番茄頭部輕劃兩刀,放入燒開的水中燙2分鐘左右撈出。燙好的番茄去皮,切小粒。香菜洗凈切小段,生姜切絲,枸杞子洗去浮塵備用。
泡好的豬肝切片,用鹽水泡10分鐘。泡好后,沖洗干凈瀝水,加入料酒,白胡椒粉,橄欖油拌勻腌10分鐘。熱鍋涼油,注入適量橄欖油,下姜絲熗鍋。
入番茄粒翻炒,至到炒出番茄汁出來,加入適量水,大水燒開。加入枸杞子,加入腌好的豬肝,煮到豬肝變色。加鹽,少許雞粉調(diào)味,關(guān)火撒香菜,即可出鍋。
豬腰湯
豬腰
“豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有滋陰補腎、益氣養(yǎng)血的功效,非常適合手腳冰涼者宮寒的女性食用。
用料:主料黃芪8克、黨參8克、枸杞8克、紅棗6個、豬腰1個。輔料:生油20克、鹽1克、料酒20克、姜1塊
做法:豬腰洗凈表面,對半切開,剔除白筋,冷水入鍋,放入姜片,倒入少許料酒,焯水三分鐘。撈起沖洗干凈,切成小塊,紅棗去核,黨參切段,全部洗干凈。
豬腰裝入湯碗中,放入剩下的姜片料酒,放入紅棗、黃芪、黨參。倒入清水,入蒸鍋,大火蒸20分鐘。放入洗凈的枸杞再蒸10分鐘倒入花生油,撒入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。
田七當(dāng)歸豬肚雞湯
豬肚
豬肚蛋白質(zhì)含量為豬肉的1.5倍,并含有一定量的脂肪和糖分,也含有多種維生素。田七有活血化瘀功效,一次不宜過量,一個食五克就可以。懷孕的女性不能吃田七。
用料:主料豬肚1只、雞肉400克
輔料:田七10克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、枸杞5克、紅棗5克、胡椒10克、塊、鹽1茶匙。
做法:豬肚用鹽,面粉反復(fù)洗多次,用胡椒和姜水掉下。豬肚切條,雞肉也焯水。
藥材準(zhǔn)備好煮一碗胡椒水(因為胡椒是棵狀的煮一下更出味),豬肚,雞肉,藥材和胡椒水全部加到燉鍋中。慢火燉三小時即可,下鹽即可享用出鍋。
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