材料:水魚、枸杞、山芋、淮山。
做法:
1.甲魚表皮的那層膜要先用漲水燙掉,宰成小塊,中藥和甲魚要一起下鍋。
2.煮的時候放點姜和蔥,煮到40分鐘的時候放點豬油,煮好后放鹽、味精就行了。
材料:核桃30克,黑豆15克,黑芝麻15克,牛奶250ml。
1.黑豆提前浸泡一夜,早晨起來后,放入清水煮熟,核桃用水泡5分鐘,去表皮,黑芝麻炒出香味。
2.將煮好的黑豆,核桃,黑芝麻,牛奶混合,放到料理機里榨成汁。
材料:豬血250克,木耳50克。
1.豬血洗干凈,切成塊,木耳用水泡發,撕成小塊。
2.將豬肝和木耳一起放到鍋中,加水大火煮開,再用小火煮至血塊浮起,可以撒點蔥花,調味。
材料:當歸50克,金銀花(也就是俗稱的二花)15克,紅棗十顆,黑豆一把,紅糖二兩,雞蛋3至5枚
1.當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣,最后湯汁夠一碗就行。
2.雞蛋洗干凈,煮一會后敲碎蛋殼,像茶葉蛋一樣,再煮,直到湯汁收到一碗即可。
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