食欲下降
芋頭桿含有大量的皂角苷,若是烹飪不好,殘留有皂角苷,孕婦食用之后會引起嘴唇、口腔、喉嚨等處的瘙癢、紅腫,嚴(yán)重影響孕婦的進(jìn)食。
過敏
芋頭是典型的致過敏食物,芋頭桿也是,再加上孕期的女性自身的免疫力較低,胎兒的免疫力更低,食用就更容易引起過敏癥,嚴(yán)重的甚至?xí)鹛哼^敏,出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)等癥。
致畸
芋頭桿除了直接烹飪外,還有腌制的,這種腌制的芋頭桿味道酸,很符合孕婦的口味,不過這種腌芋頭桿含有較多的亞硝酸鹽,有較強(qiáng)的致癌致畸作用,孕婦食用會增加胎兒致畸的風(fēng)險(xiǎn)。
1、芋頭桿和芋頭一樣都屬于過敏性食物,因此,過敏體質(zhì)的人不建議食用芋頭桿,避免過敏。
2、芋頭桿要充分熟透方可食用。生的芋頭桿中含有較多的皂角苷,對皮膚有較強(qiáng)的刺激性,食用后容易引起咽喉不適。
吃了芋頭桿喉嚨不適怎么辦:
喝溫開水
芋頭桿中含有的皂角苷成分在高溫條件下,會失去活性,所以此時(shí)適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)溫開水可以改善喉嚨的不適感。
喝食醋
芋頭桿中的皂角苷是一種可以溶劑于食醋中的物質(zhì),所以吃了芋頭桿喉嚨不適時(shí),可將食醋加水稀釋后喝下,緩解不適。
及時(shí)就醫(yī)
如果吃了芋頭桿后,喉嚨不適的情況一直沒有好轉(zhuǎn)的話,最好去醫(yī)院檢查一下,以免使喉嚨情況加重,出現(xiàn)咽喉炎等喉嚨疾病。
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